Bloggere har ofte et hendig verktøy som heter Google Analytics, som registrerer blant annet hvilke innlegg som blir mest lest (innlegg med flest klikk). I dag har jeg samlet dataene gjennom hele året. Her har du de aller mest populære og kjære oppskriftene fra året 2014:
Den mest besøkte oppskriften gjennom året 2014 er Pulled Pork. Pulled pork er langtidsstekt svinenakke som resulterer i et særdeles mørt, saftig og smakfullt kjøtt. Fantastisk god mat og oppskriften finner du HER.
Dagbladet skrev om Pulled Pork i mai, der jeg ble satt i sammenheng med selveste The Queen Martha Stewart og The Prince Jamie Olivers (les nedenfor).
Nr 2 på listen troner oppskriften hentet fra matgeniet i England Mr Heston Blumenthal: Perfekt helstekt kylling- Michelin stjerne verdig.
Begge oppskriftene viser tydelig framgangsmåte ved tilberedning. Det kan tyde på at mange foretrekker bildebeskrivelse framfor tekst! Vel, oppskriften på vidunderkyllingen får du HER.
3. plass på listen er en kjær indisk oppskrift: Butter Chicken- en velkjent indisk middagsrett. Det finnes mange ulike tolkninger av Butter Chicken. Server gjerne naan brød, og en iskald mango lassi til. Det er himla digg det!
På 4 plass finner du Deilige hamburgerbrød. Ønsker du derimot en grovere variant, så klikk deg inn HER. Har du glutenallergi samt unngår sukker, så titt på DENNE oppskriften. Her skulle det være noe for enhver smak! 😉
Nr 5 er Bounty for nybegynnere. En skikkelig godsak, og innlegget viser fremgangsmåte ved bilder som forenkler jobben. Sjetteplass: Digg coleslaw. Passer ypperlig sammen med Pulled Pork.
Både 7 og 8 plass har vunnet to store konkurranser i Norge. 7 plass vant kåringen av den beste sjokoladekaken. Jeg bidro med en «nyvinning», og viste gjennom bidraget at kaker kan faktisk være sunn, rik på vitaminer og mineraler, uten sukker, gluten, laktose og usunt fett. Kaken betegnes som raw food, og den fikk navnet: Brukte 16 minutter på å lage en sunn sjokoladekake- rik på antioksidanter.
8 plass: Jeg ble aller mest stolt og glad da min kake vant og ble hyllet til Norges aller beste 17 mai kake i 2013: Pavlova med appelsinkrem, karameliserte hasselnøtter og ferske bær. Det var godeste Lise Finckenhagen med meddommere i regi av VG som hadde konkurransen. Bidrag fra alle deler i landet ble sendt inn- der jeg trakk vinnerloddet 😀
Ingen tvil om at denne kaken smaker himmelsk. Fantastisk smakskombinasjoner, og jeg har fått hundrevis av fornøyde tilbakemeldinger om at dette var kaken over alle kaker! Da vet du kanskje allerede nå hva du kan bake til 17 mai 2015! 😉
På 9, 10, 11 og 12 plass finner du oppskriftene:
9: Superdigge sunne energibarer
10: Elins hjemmelagde pikekyss/ marengs
11: Hvitløksdressing
12: Saftig chiliburger med sprøstekt bacon
Jeg synes det er gøy å se dere lesere søker variasjon. Hva er dine favoritter?
Jeg gleder meg til året 2015, hva det byr på av inspirasjon, nye mattrender og oppskrifter.
Jeg vil med dette ønske deg et
Riktig Godt og Matglad Nyttår
