Varm eplegløgg med smak av julens krydder er ypperlig som adventskos på kalde og mørke vinterkvelder.
Eplegløggen krever minimalt med tid og forberedelser. Den kan imidlertid avanseres og forbedres med bruk av epleskiver fremfor eplemost, som krever lengre koke- og trekketid.
Eplegløgg for 2
- 6 dl eplemost (ikke konsentrat)
- 1 – 2 ss honning
- 6 stk nellik, hel
- 2 stjerneanis, hel
- 2 kardemomme, hel
- 1/2 ts ingefær revet, frisk
- 2 kanelstang
- 1 sitronskive
- 1/2 vaniljestang snittet på langs (frø + stang skal i gløggen)
Tilsett alt i en kjele, og la småkoke i ca 5-10 minutter. Smak til og sil av. Tilslutt grovhakkes og tilsettes mandler og tranebær.
Så godt- så enkelt!
Nyt!
