Elins hverdagsfavoritter

Julebakst

MIDDAG

KYLLINGSATAY MED PEANØTTSAUS

Julemiddag

SUPPE

BLOMKÅLSUPPE MED KREMFLØTE

Juledessert

FISK

LAKSECURRY

BAKST

BAKST

SØTPOTETSCONES

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Elinlarsen.net
  • HJEM
  • OPPSKRIFTER
    • Ukemenyer og menyer
      • Ukemeny
      • Menyer og favoritter
    • Middag
      • Fisk
        • Laks og ørret
        • Torsk og skrei
        • Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar
        • Skalldyr
      • Fugl
        • And
        • Kalkun
        • Kylling
      • Kjøtt
        • Storfekjøtt
        • Svinekjøtt
        • Lammekjøtt
        • Pølse
      • R.E.G.N
      • Pannekaker +
      • Pizza & pasta
      • Supper
      • TEX-MEX
      • Vegetar
      • Middagstilbehør
        • Garnityr
        • Saus & dressing
    • Baking
      • Kaker og cupcakes
        • Sjokoladekaker
        • Kremkaker
        • Formkaker
        • Marengs- og iskaker
        • Terter & paier
        • Festkaker
        • Cupcakes & muffins
        • Andre kaker
      • Gjærbakst
        • Søt gjærbakst
        • Brød & rundstykker
        • Eltefritt
      • Småbrød
      • Glutenfritt
    • Desserter
    • Drikke
    • Forretter
    • Frokost og lunsj
    • Godteri og snacks
    • Jul
      • Julemiddag
      • Julekonfekt
      • Julebakst
      • Diverse julemat
    • Salater og småretter
    • Pålegg
    • Raw food
      • Raw food dessert
      • Raw food middag og lunch
      • Raw food kaker og cupcakes
      • Raw food sjokolade og godteri
      • Spirer
    • Vlog
    • Annet enn oppskrifter
      • Annonse
      • ANNONSE
      • Sponset innlegg
      • Mindfulness
      • Kurs
        • Mindfulness
        • Matlagning
      • Hverdagen
  • TIPS & TRIKS
    • Kjøkkenutstyr
    • Smarte tips
  • OM MEG
  • MEDIA
  • ANNONSERE HER?

Dronning Maud fromasj

20/02/2015 by Elin Larsen 2 Comments

Dronning Maud fromasj dessert
Dronning Maud fromasj

Tjohoo, endelig fredag, snart helg og VM i Falun. Hva passer vel bedre å kose seg litt ekstra samt feire gårsdagens gull (Petter og Marit som vant sprinten) med den klassiske desserten Dronning Maud. Fromasjen blir super digg når den tilsettes en liten skvett Cognac eller portvin.

Jeg er selverklært kakemonster og elsker desserter, gjærbakst, pai, kaker og all alskens søtsaker! Dronning Maud passet ypperlig i min søtkolleksjon!

Dronning Maud pudding
Dronning Maud pyntes lagvis med fromasj og revet sjokolade

 Dronning Maud for 3-4 personer

  • 3 eggeplommer
  • 4 ss sukker
  • 1/2 vaniljestang
  • 3 plater gelatin
  • 3 dl kremfløte
  • 3 ss vann
  • 125 gram mørk sjokolade 70%, revet
  • smakstilsettes med litt cognac, madeira, baileys, espresso eller aller helst portvin

Begynn med å bløtlegge gelatinplatene i kaldt vann.

Del vaniljestangen 2. Splitt den ene halvdelen på langs og ta ut alle frøene. Pisk eggeplommer, sukker og vanilje til eggedosis.

Visp fløten til myk krem.

Kok opp vann i en kjele og legg restene av vaniljestangen i (få med mest mulig vaniljesmak). Klem vannet utav gelatinplatene, fjern vaniljestang og løs gelatinen opp i vannet. Rør valgt smakstilsettning inn i gelatinvannet (jeg valgte å tilsette noen ts med Cognac). Smak til om du ønsker mere smak (beregn at smaken reduseres noe da blandingen vendes både inn i eggedosis og krem). Rør gelatinblandingen inn i eggedosisen, og vend inn pisket krem.

Fyll fromasj og revet sjokolade lagvis i serveringsglass og avslutt med revet sjokolade.

Sett fromasjen kjølig til den stivner og pynt med druer eller friske bær (røde steinfrie druer passer perfekt).

Dessert Dronning Maud fromasj
Nyt ♥

Håper helgens dessert tips frister, og med dette ønsker jeg deg en riktig fin helg 🙂

Relaterte poster:

17 mai bærdessert med mørk sjokolade og vaniljesmak. Oreodrøm med bringebærsaus Ostekake med jordbær og oreokjeks Sjokoladefondant med limemarinerte bringebær

Filed Under: Desserter Tagged With: Dessert, Sjokolade

Previous Post: « Fem frokosttips i vinterferien + +
Next Post: Ukemeny 9/2015 + sunt VM- snacks »

Primary Sidebar

Litt om meg

Elin

Hei, og velkommen til min matverden!

Jeg heter Elin, og jeg brenner for å dele gleden ved hjemmelaget mat. Som sykepleier med en påstartet videreutdanning i ernæring, elsker jeg å utforske hvordan kunnskap og matglede kan gå hånd i hånd. Fra klassiske retter til kreative vrier – her finner du oppskrifter som gjør det enkelt å skape gode matopplevelser, uansett nivå.Mat er for meg mer enn næring; det er glede, samhold og små øyeblikk av lykke. Om du ønsker å bli bedre kjent med meg så kan du lese mere HER

🍴

Jeg håper du finner inspirasjon her til å fylle kjøkkenet ditt med liv, smak og matglede. Har du spørsmål eller vil dele dine tanker, legg gjerne igjen en kommentar – jeg setter stor pris på det!

🍴

 

Elin Larsen Ukemeny

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Min You Tube kanal

STIKKORD

17 Mai Asiatisk bakst Brød Burger Bær Dessert dressing Egg eltefritt Favoritter Garnityr gjærbakst Gryterett grønnsaker Hovedrett Indisk Italia jordbær Jul kaker kjeks Kjøtt Kylling Laks Lunsj Mat-innen-15-minutter Poteter påske Pølse råkost Salat saus Sjokolade Smoothie snacks Sommer spiselige gaver sunt Supper svin Tapas torsk Ukemeny Vegetar

Copyright © 2025 Elinlarsen.net on the Foodie Pro Theme

Behandle samtykke
For å gi de beste opplevelsene bruker vi teknologier som informasjonskapsler for å lagre og/eller få tilgang til enhetsinformasjon. Å samtykke til disse teknologiene vil tillate oss å behandle data som nettleseratferd eller unike ID-er på dette nettstedet. Å ikke samtykke eller trekke tilbake samtykke kan ha negativ innvirkning på visse egenskaper og funksjoner.
Funksjonell Alltid aktiv
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å kunne bruke en spesifikk tjeneste som er eksplisitt etterspurt av abonnenten eller brukeren, eller kun for elektronisk kommunikasjon.
Preferanser
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å lagre preferanser som ikke er etterspurt av abonnenten eller brukeren.
Statistikk
Lagring av data eller tilgang benyttes kun til statistikk. Lagring av data eller tilgang brukes utelukkende til anonyme statistiske formål. Uten en stevning, frivillig samtykke fra din internettleverandør eller en tredjepart, kan informasjon som er lagret eller hentet for dette formålet alene vanligvis ikke brukes til å identifisere deg.
Markedsføring
Lagring av data eller tilgang er nødvendig for å opprette brukerprofiler for å sende reklame eller for å spore brukeren på en nettside (eller over flere nettsider) for lignende markedsføringsformål.
Administrer alternativer Behandle tjenester Administrer {vendor_count}-leverandører Les mer om disse formålene
Se preferanser
{title} {title} {title}