Hjemmelagde pikekyss (marengs) er gøy å lage. De er dekorative som pynt både til kaker, cupcakes, drikke, og selvsagt smaker marengstopper godt. I går lagde jeg pikekyss i forskjellige farger og fasonger. [fbshare type=»button»] Rosa pikekyss, og naturell. Jeg brukte tip 1B og 21, og lagde forskjellige fasonger. Jeg brukte fargene pink og teal fra…
Julekonfekt
Bounty for nybegynnere
Bounty for nybegynnere – inneholder kun fire ingredienser 🙂 Jeg digger sjokolade kombinert med kokossmak, og da er det jammen herlig at en kan lage hjemmelaget Bounty uten masse avanserte, ukjente ingredienser, teknikker og fremgangsmåter. Her har du en enkel oppskrift på nydelig Bounty som smelter i munnen. Beste av alt så inneholder oppskriften kun…
Lakrismandler med anis og kakao
Lakrismandler med anis og kakao I fjor sommer smakte jeg en ny type yogisjokolade med kombinasjonen lakris, anis og kakaosmak. Jeg shoppet alle ingrediensene og tenkte å lage tilsvarende. Resultatet ble derimot noe annet enn utgangspunktet. Ikke sjokolade, men lakrismandler med anis og kakao, som ble en kjempehit her hjemme hos oss. Dette frister absolutt…
Lær å lage sjokolade
For en tid tilbake arrangerte jeg et sjokolade- og kakekurs i Trondheim. Jeg skulle lære deltakerne å lage sunn og velsmakende sjokolade og kaker. Poenget med det hele var at det skulle være så enkelt at: alle skulle kjenne på mestringsfølelse ha økonomi til å handle basic råvarer oppskriften krevde minimalt med kjøkkenutstyr Bildet over:…
Elins julesjokolade- smaken av kokos og appelsin
Julen nærmer seg, og jeg tilbringer adventstiden med kos, god mat, sjokolade, håndarbeid og avslapning. Sent i går kveld laget jeg 2 ulike sjokolader. Smaken av kokos, og mild appelsinsmak.
Sunn sjokolade med salte peanøtter
Sukkerfri og søt peanøttsjokolade er ikke så vanskelig å lage som en først skulle tro! 🙂 Jeg lager sukkerfri sjokolade på under 5 minutter. Det vanskeligste er å få tak i ingrediensene, men helsekostbutikkene har som oftest det du trenger. Peanøtt sjokolade: 4 store ss rå kokos olje 1/4 ts himalyasalt 2 ss rå kakaopulver 3…