Eltefrie pølsebrød med sesamfrø Med eltefri bakst kan en bake nær sagt hva som helst. I Trondheim har vi hatt et fantastisk sommervær og i helgen bakte jeg eltefrie pølsebrød med sesamfrø og speltmel. Det ble grilling og du kan tro grillmåltidet ble supergodt med disse lekre brødene. Dette er hva jeg kaller ekte pølsebrød!…
Brød & rundstykker
SØTPOTETSCONES
Her i heimen så digger vi søtpotet, og hvem gjør vel ikke det? Tenk at noe som er så søtt og smakfullt er næringsrikt. For noen dager siden var jeg fysen på noe godt. Så jeg prøvde for aller første gang å lage søtpotetscones- og det med godt hell. Sconesene minnet faktisk litt om krydderkake på…
FROKOSTRUNDSTYKKER PÅ UNDER HALVTIMEN
Å bake egne frokostrundstykker kan heldigvis gjøres på under halvtimen, og da er de til og med enkle å lage, næringsrike og gode. En herlig start på en ny dag og passer dessuten utmerket til matpakken. FROKOSTRUNDSTYKKER PÅ UNDER HALVTIMEN Forvarm ovn på 300 grader 1 dl sesamfrø ½ dl solsikkekjerner ½ dl kruskakli ½…
Langtidshevet foccacia
Langtidshevet foccacia Jeg vil tro de aller fleste elsker foccacia, som er et italiensk forholdsvis flatt brød. Foccacia er ofte smakstilsatt av forskjellig urter og annet- gjerne med olivenolje og salt. Jeg tilsatte deigen svart kalamata oliven, soltørket tomater, rikelig med god olivenolje og fersk rosmarin. Åhh, ja, det ble kjempe digg! 😉 Jeg liker…
Hverdagslykke med eltefritt brytebrød
Eltefritt brytebrød skaper glede, begeistring og enkel hverdagsmagi Jeg tror man kommer langt med litt enkel hverdagsmagi. Lykke er individuelt og mange ganger er det vanskelig å fange disse øyeblikkene. Forrige lørdag opplevde vi hverdagslykke da familien var samlet ved middagsbordet- eltefritt nybakt brytebrød slår aldri feil! Husmora i huset, altså undertegnede laget deigen kvelden…
Eltefrie solsikkerundstykker- enklere blir det ikke!
Eltefrie solsikkerundstykker- enklere blir det ikke! Det er ikke til å legge skjul på at eltefri bakst er min favoritt. Kjapt, ukomplisert og fantastiske resultater! Eltefrie rundstykker er ikke noe unntak. Rør sammen deigen om kvelden, og la den godgjøre seg om natten på kjøkkenbenken. Neste morgen fordel deigen i non-stick muffinsbrett (i alt 12…