Dette knekkebrødet er så innmari digg og temmelig enkelt å lage. Selv den mest uerfarne og famlende burde få en kraftig mestringsfølelse etter å ha prøvd seg på oppskriften såfremt følgende punkter følges nøye: Forvarm ovn på 150 grader varmluft Vei opp alt det tørre & det våte Hell alt sammen i en bakebolle og …
Juleknekkis toppet med fikenmarmelade er sabla digg! Hjemmelaget knekkebrød med karve er en ny smak som jeg aldri tidligere har prøvd- men som passet knasende godt og ypperlig til jul. Juleknekkebrød med karve 250 gram grovt sammalt hvete 150 gram store havregryn 100 gram speltflak 100 gram solsikkefrø 100 gram linfrø 25 gram kruskakli 1 …
Prisene på denne type knekkebrød er skyhøye på dagligvarebutikker. Jeg kjøper de ytterst sjeldent, fordi de er enkle å lage selv. Jeg veier opp det tørre alltid to ganger. Den ene delen haes i et rent og tørt norgesglass, og den andre delen lager jeg knekkebrød av. Neste gang jeg skal lage knekkebrød, har jeg …
Frøknekkebrød Knekkebrød er noe jeg stort sett må ha i huset og som jeg spiser daglig. Det smaker godt og er lett tilgjengelig (uten bekymring om det er myglet). Knasende godt, veldig sunt og 100 % naturlig. FRØKNEKKEBRØD: 60 gram sesamfrø 40 gram gresskarfrø 60 gram malte linfrø 140 gram brune linfrø 25 gram chiafrø …
Knekkebrød er noe jeg alltid må ha. Nye oppskrifter prøves titt og ofte. Her er min aller siste bakeknekkis, som jeg mener ble temmelig god! 🙂 Speltknekkebrød med sesam 210 g siktet speltmel 190 g speltflak 100 g solsikkekjerner 60 linfrø 60 g rugflak 60 g sesamfrø 1 ts salt 6 dl vann Bland 60 …
Idag lagde jeg knekkebrød med mange forskjellige frø sorter. Jeg ble meget godt fornøyd med resultatet, og vil dele oppskriften. Jeg kan love at knekkisene ble knasende sprø og smakte godt. Jeg har kun brukt økologiske ingredienser.
Legg alle frøene med krydder i vann natten over evt. i 4 timer. Linfrøene gjør at dette blir en deig.
Bland alt sammen og fordel deigen utover brettene i dehydratoren. Bruk Paraflexx bakeunderlag.
Tørkes på 135 grader Fahrenheit ca 50 grader i 8 timer. Snu dem gjerne på slutten av tørketiden og ta av bakeunderlagene.
Oppbevares i tette bokser eller glass.
Enjoy! 🙂
Mine påleggsfavoritter Riktig god onsdag alle sammen! Jeg er som alle andre og blir matlei fra tid til annen. Jeg havner i den samme tralten, og spiser det samme pålegget om og om igjen. For å bryte ut av den onde sirkelen pleier jeg å søke under kategorien Pålegg på bloggen. Der kan du tro …
NYHET! Elte- og hevefritt vørterølbrød med video Riktig god morgen 🙂 Jeg har gledet meg til å dele dagens blogginnlegg med dere noen dager. Jeg har nemlig fått øynene opp for en ny oppskrift- som jeg regelrett digger! Når en trodde en hadde sett alt innen smart og kjapp brødbaking, så må en tro om …
Det er søndag og tid for å planlegge den kommende ukemenyen. Denne uken frister jeg med tre vegetarretter som er svært gode og næringsrike. Til fredag kan du glede deg til eltefri pizza mens på lørdag er det Pulled Pork som står på menyen. Sjekk ukemenyen HER- en ny og spennende videopresentasjon 🙂 Tips: På …
Det er søndag og tid for ny ukemeny. Jeg håper ukens middagsforslag frister. Som vanlig serveres vegetarmat på mandag. Helsemyndighetene anbefaler at vi bør redusere inntaket av kjøtt. Vegetarmat er sunt og veldig godt, så det burde ikke by på noen problemer. Hos oss er kjøttfri mandag for lengst innført. Ukemenyen er som alltid variert, …
Vi startet Lille julaften med en deilig frokost bestående av julefavorittene: Juleknekkebrød med karve, eggesalat, fikenmarmelade med selbu blå på en skive eltefritt eplebrød med valnøtter, kanel og rosiner. Fikenmarmelade smaker aller best når den er nykokt og fremdeles varm, så planlegger du å arrangerer en supergod julefrokost eller lønsj- lag den like før. Vi …
Ny ukemeny som byr på spennende smakskombinasjoner, sunnhet og ekte matglede! Enjoy 🙂 [divider_flat] [divider_flat] [divider_flat] [divider_flat] Håper du finner noe som frister!
I helga var jeg i oslo og der var det superdigg og herlig sommerstemning. Vel, nå er jeg tilbake en kjapp tur før jeg reiser til Danmark på seminar. Før avreise vil jeg poste ukens menyforslag som jeg håper kan friste. [divider_flat] [divider_flat] [divider_flat] [divider_flat] [divider_flat] [divider_flat] [divider_flat] [divider_flat] [divider_flat] Ha en fin og matglad …
Det er fredag hvilket betyr at jeg har laget forslag til neste ukes meny. Den bærer preg av mye spennende smaker, variert utvalg (kjøtt, fisk, vegetarmat og mye grønnsaker) og selvsagt smaker maten godt! Sistenevnte er alltid et «must» når det kommer til å lage mat. Jeg har fått endel henvendelser om jeg heller kan …
