En ny sommeruke ligger foran oss, og her kommer forslag til ukemeny for den kommende sju dagene. Lykke til med planleggingen og gjennomføringen. Finner du noe som frister? 🙂 Følg meg på Facebook og Instagram
Archives for juli 2016
SOMMERSALAT MED SPEKESKINKE OG JORDBÆR
Sommersalat med spekeskinke og jordbær med mye annet sommergodt! Er du enig at salater er ypperlig mat, spesielt på varme og solrike sommerdager? 🙂 Trondheim har så langt hatt en fantastisk vår- og sommer, med herlige temperaturer og en svært gjestmild sol. På slike dager synes jeg det smaker ekstra godt med friske salater proppfull…
HJEMMELAGET JORDBÆRSALSA
Hjemmelaget jordbærsalsa- ypperlig til årets grillmat Når den norske jordbærsesongen starter, blir jeg ekstra ivrig (hvert eneste år). En eller annen nyhetsavis skrev på forsiden at årets jordbærsesong var fantastisk. Bønder rundt omkring i vårt vidstrakte land kunne melde om store avlinger, og bærene var utrolig søte og gode. I fjor laget jeg mye jordbærsirup…
UKEMENY 28/2016
Riktig god søndag 🙂 Jeg holder på å pakke fordi vi på jobben skal på hyttetur. Håper selvsagt at værgudene er med oss. Du og du, hvor mye klær som må pakkes i tilfelle været slår ut i alle slags tenkelige retninger (sol, kaldt, tropenetter, regn og/- eller hagl). Jeg blir borte til og med…
PANNESTEKT LAKS MED NYPOTETER
Pannestekt laks med nypoteter- den perfekte sommermiddagen 🙂 God torsdag formiddag 🙂 Jeg lovte på tirsdag at jeg skulle dele en middagsoppskrift med dere i dag. Som kanskje mange har lagt merke til: Hver tirsdag og torsdag deler jeg alltid nye oppskrifter med dere. Legg altså merke til disse to dagene, foruten om ukemenyen som…
OPPSKRIFT OREGANOPESTO
Oppskrift på oreganopesto – godt som pålegg og til middag 🙂 Riktig god tirsdag alle sammen! Forrige søndag laget jeg oreganopesto. Jeg vil tro de aller fleste kjenner til basilikumpesto, som passer ypperlig til pålegg eller som garnity til laksemiddag. Jeg er, og har alltid vært særdeles svak for pesto. Da snakker vi selvsagt om den…