God søndag dere 🙂 Håper dere har hatt en fin helg med mye godt å spise og drikke. Den kommende ukemenyen byr på masse fresh, fargerik, næringsrik og smakfull mat. Planlegger du og skriver innkjøpslisten i dag, så går middagslagingen for den kommende uken lett som en plett. Lykke til! Følg Elin Larsen på Facebook og Instagram…
Archives for juli 2016
SOMMERSALATER- MINE FAVORITTER
SOMMERSALATER- MINE FAVORITTER Noe av den beste sommermaten jeg spiser er en knasende, smakfull og deilig salat. Her har du så langt mine bloggfavoritter, som jeg håper faller i smak hos dere kjære lesere 🙂 Elins brokkolisalat med honningristede mandler. Jordbærsalat med spekeskinke, melon og krokanstrøssel. Sommersalat med spekeskinke og jordbær. Cæsar salat oppkalt etter…
SJOKOLADE- OG LAKRISSMOOTHIE
Sjokolade- og lakrissmoothie God formiddag dere! Det er altså ingen hemmelighet, og det har det heller aldri vært! Jeg elsker sjokolade, lakris og smoothie. Simple as that! Ja da, jeg elsker selvsagt mye annet spiselig, ellers hadde jeg neppe skrevet en matblogg. Det er så himla mye godt en kan putte inn i gapet, og…
UKEMENY 30/2016
UKEMENY 30/2016 Jeg holder på å pakke klær og gjør meg klar for en ny arbeidsuke. Jeg reiser avgårde i dag (arbeider som medlever i 8 dager) og er tilbake neste mandag. Selv om jeg er bortreist, så har jeg laget nye oppskrifter som du kan glede deg over. Nye blogginnlegg postes (som alltid) på…
PANNESTEKT LAKS MED JORDBÆRSALSA
Nydelig sommermat- pannestekt laks med jordbærsalsa og nypoteter Håper du nyter sommeren med det den har å by på. Jeg jobber i fellesferien, og trives på arbeid sammen med mine kollegaer og de flotte ungdommene. I forrige uke dro vi (over 20 stykker) på hyttetur, og vi tilbragte tre dager sammen på landsbygden. Hytten var…
ELTEFRITT BRØD- VERDENS BESTE
Eltefritt brød- verdens beste og enkleste bakeoppskrift 🙂 Riktig god tirsdag godt- folk! Eltefritt brød, grytebrød eller teknikken som internasjonalt ble kjent som no knead bread, er en uhyre populær brødbakingsteknikk som krever litt planlegging, men minimal innsats. Belønningen: perfekt nybakt brød som er både luftig og saftig, med en superdigg sprø skorpe som de…