Ny ukemeny med enkel, næringsrik og veldig god mat. Keep it simple! 😉
Archives for januar 2016
BROKKOLISUPPE MED GRØNN CURRY
Nå som jeg selv er blitt student, så blir det selvsagt endel mat på budsjett på bloggen. Billig studentmat er vel noe alle og enhver er interessert i- såfremt hverdagsmaten er R.E.G.N. Jeg har nemlig blitt hekta! Hekta på R.E.G.N som er en forkortelse av: rask, enkel, god og næringsrik mat. På lørdag solgte Rema…
UKEMENY 4/2016
Det er søndag og tid for å planlegge hva som skal spises til middag den kommende uken. Middagsforslagene er som alltid varierte og til helgen kan du glede deg over deilig sunn sjokoladekake. Det er utrolig gøy å bake kaker på en litt utradisjonell måte, som til og meg booster kroppen med næringsstoffer og energi….
Mexikansk frokost- Huevos Rancheros
Huevos Rancheros- en råflott start på dagen med mexikansk digg frokost Huevos Rancheros er kjent som meksikansk frokost og skal vel strengt tatt serveres sammen med tortillas. Lefsen droppet jeg da, men det er fritt frem til å inkludere den. Huevos Rancheros funker til alle døgnets måltider, men serveres oftes som frokost. Retten går under betegnelsen…
CURRYGRYTE MED KIKERTER
Verdens enkleste og beste oppskrift: currygryte med kikerter på selveste kjøttfri mandag En skikkelig snadderoppskrift kan sjelden gjentas for ofte. I forrige uke blogget jeg om Laksecurry, og siden det alltid er kjøttfri mandag på bloggen, så ble det currygryte med kikerter. Dette er en av de mange vegetargrytene som jeg digger. Smaker kjempegodt, både…
UKEMENY 3/2016
Huttetu! Det har sannelig vært en kald fornøyelse den siste uken i Trondheim. Der jeg bor har temperaturen vært opptil -18 grader. Jeg har holdt vedovnen gloheit gjennom hele uken. Heldigvis har jeg både vedovn og mye ved, og en behjelpelig sønn som ordner alt for meg da jeg fortsatt hinker på foten (brukket). Jeg…