Showing 181 Result(s)
Ukemeny

UKEMENY FOR UKE 48/2015

Tenk om ikke mange ukene er det jul! Jeg gleder meg og er godt i gang med juleforberedelsene. Følg meg gjerne på snapchat: elinlarsen_net og se hva jeg lager av mat og baker til den store høytiden. PS: I dag baker jeg pepperkaker 😉 Her kommer inspirasjon og forslag for ukens kommende middagsmåltider med mer. …

Kylling

Perfekt helstekt kylling med vørterøl

Perfekt helstekt kylling med vørterøl og bakte grønnsaker Heisann. Det er endelig fredag og snart helg 🙂 Good news! Nå kan du lage kylling på lik linje som Michelin restaurantene gjør ved hjelp av en temmelig enkel metode! Teknikken innebærer at du legger en hel kylling i saltvann. Noe så enkelt garanterer nemlig et smakfullt, …

Ukemeny

UKEMENY FOR UKE 47/2015

God søndag alle sammen 🙂 Det er allerede søndag og vi tipper mot uke 47. Det er knappe 5 uker til jul. Jeg synes november måned passerer svimlende raskt. Antageligvis fordi jeg har en del å gjøre. Jobb, forpliktelser, trening, blogg, hobby, venner og familie krever sitt. Det skal sies at alle delene er betyr …

Frokost og lunsj R.E.G.N

PERFEKT HELGEFROKOST- EGG COCOTTE

Jeg startet fridagen med å lage en eksepsjonell god og enkel lunsj- en glimrende kick-off på denne helgen. Dette er en av mine mange favoritt frokoster/ lunsjer jeg har. Ikke overraskende så jeg en tv- kokk laget retten forrige uke. Kombinasjonen egg, spinat, laks med smørstekte og sprø brødpinner er jo supergodt 🙂 PERFEKT HELGEFROKOST- …

Ukemeny

Ukemeny for uke 46/2015

Det er søndag og om ikke mange ukene er det snart jul. Jeg gleder meg. Spesielt til å være sammen med de jeg er glad i. Minimalt med stress, masse hygge og selvsagt mye god mat 🙂 Men før den tid så er det mang en hverdag. Her er mine forslag til hva som kan …

Søt gjærbakst

NUGATTISNURRER MED NØTTEKRUNSJ

Det er endelig fredag og snart helg. Jeg har i de siste tre ukene pusset opp tre rom. Det er temmelig tidkrevende, men bonusen er et nytt kjøkken og nyoppusset spisestue og stue. Jeg gleder meg til å innvie hjemmet med mye god og spennende matlagning. Om ikke lenge begynner jeg med juleforberedelsene noe jeg …

Ukemeny

Ukemeny for uke 45/2015

Det er søndag og tid for å planlegge den kommende ukemenyen. Forrige uke kom nyheten om at rødt kjøtt, pølser og bacon er kreftfremkallende og usunt. Jeg tenker at nyheten i seg selv ikke kom som en bombe. Kostholdsrådene fra helsedirektoratet har anbefalt reduksjon av disse matvarene i mange år. Det handler om et balansert …

Ukemeny

Ukemeny for uke 44/2015

Middagstips gjennom hele uken! Her har du mine forslag til middagstips for de neste sju dagene. Hverdagsmaten er både næringsrik og den smaker fantastisk godt. Til helgen kan du glede deg over mye godt å spise. Lykke til med planleggingen og gjennomføringen 🙂

Andre kaker Desserter Formkaker

Krydret søtpotetkake med ostekrem

Digg kake + næringsrik bakst= Krydret søtpotetkake med ostekrem 😉 Tenk at søtpotet som smaker så søtt er så sunt! Ikke nok med det. Grønnsaken er også sødmefull, anvendelig og den har blitt meget populær i Norge. Jeg digger å benytte denne fantastiske grønnsaken til å lage søtpotetpure, søtpotetchips, søtpotetscones, bakte søtpoteter og søtpotetmos. Jeg …

Frokost og lunsj R.E.G.N Supper Vegetar

TOMATSUPPE

Digg tomatsuppe på budsjett som jeg tipper lommeboken og du setter pris på! Denne suppen er rett og slett en innertier!  Tomatsuppen inneholder meget få og rimelige ingredienser, middagen er ferdig innen 15- 17 minutter, maten smaker fantastisk godt og den ser rett og slett lekker ut! Her har du altså mange grunner til å …

Ukemeny

UKEMENY FOR UKE 43/2015

Denne uken er det mye god og variert mat på menyen. Allerede på mandag er en av bloggens mest populære kjøttfrie middagsretter. Jeg kan røpe at det er gresk middag. Klikk på lenken (under bildet) for å lese hele oppskriften. Jeg er ekstra glad i tradisjonsmat og på søndag er det saltkjøtt og kålstapp. Nam, …