Det er 1 søndag i advent. Tiden er inne for offisielt å kick-starte juleforberedelsene, noe som ukemenyen vil bære preg av i hele desember måned. Hver uke vil du nemlig få ekstra tips til hva du kan lage av godsaker i adventstiden. Den kommende uken vil du blant annet få en kjempe god og enkel…
Archives for november 2015
Pizza med mozzarella og syltet rødløk
Pizza med mozzarella og syltet rødløk Pizzaen lar seg spore helt tilbake til Romerrikets tid, da man bakte en slags foccacia (picea). Det er ingen hemmelighet at jeg har en forkjærlighet til italiensk mat. Noe av kjennetegnene til det italienske kjøkken er, få men svært gode råvarer, uformelt, smakfullt og mangfoldig. Pizzaen er intet unntak!…
Sirupsnipper og bestemor
Sirupsnipper- en av de syv julekakene Hei hå, nå er det endelig jul igjen på bloggen! I helgen startet jeg på årets julebakst, og etter gammel norsk tradisjon skulle det aller helst bakes syv slags kaker til høytiden. Om det blir syv slag hjemme hos oss er jeg usikker på, men det blir mye god…
UKEMENY FOR UKE 48/2015
Tenk om ikke mange ukene er det jul! Jeg gleder meg og er godt i gang med juleforberedelsene. Følg meg gjerne på snapchat: elinlarsen_net og se hva jeg lager av mat og baker til den store høytiden. PS: I dag baker jeg pepperkaker 😉 Her kommer inspirasjon og forslag for ukens kommende middagsmåltider med mer….
Perfekt helstekt kylling med vørterøl
Perfekt helstekt kylling med vørterøl og bakte grønnsaker Heisann. Det er endelig fredag og snart helg 🙂 Good news! Nå kan du lage kylling på lik linje som Michelin restaurantene gjør ved hjelp av en temmelig enkel metode! Teknikken innebærer at du legger en hel kylling i saltvann. Noe så enkelt garanterer nemlig et smakfullt,…
Gulrotsuppe med linser
God mandag alle sammen 🙂 Det er ikke lenge siden jeg delte en oppskrift på gulrotsuppe, og nå kommer en fornyet versjon. Den forrige er tilsatt appelsin som gir et utrolig friskt preg, og passer kanskje best som en forrett. Om du følger meg på snap så fikk du kanskje med deg at jeg lagde…