Det er lørdag. Stian og jeg startet dagen med en deilig skogsbærsmoothie. Våren er endelig kommet til Trondheim, solen skinner og varmen tiner den siste rest av snø og is. Jippiiiii! ♥ Skogsbærsmoothie for 2 (412 kcal): 80 gram banan 50 gram eplemost (naturlig uten sukker) 350 gram Biola, syrnet skummetmelk blåbær 1 ss linfrøolje…
Archives for april 2013
Bønnesalat med frisk mynte
Jeg er en sann i hugga salat-fan. Det som knaser, har freshe farger, er ferskt og friskt det digger jeg! I dag spiste jeg denne salaten før jeg dro på trening. Stappet av næring, rik på proteiner, gode fettsyrer, fiber og ikke minst deilig smak. Bønnesalat med frisk mynte for 2 (totalt 413 kcal inkludert…
Frøknekkebrød
Frøknekkebrød Knekkebrød er noe jeg stort sett må ha i huset og som jeg spiser daglig. Det smaker godt og er lett tilgjengelig (uten bekymring om det er myglet). Knasende godt, veldig sunt og 100 % naturlig. FRØKNEKKEBRØD: 60 gram sesamfrø 40 gram gresskarfrø 60 gram malte linfrø 140 gram brune linfrø 25 gram chiafrø…
Hjemmelaget grønnsakskraft
Hev smaken og kvaliteten på maten du lager fordi du fortjener det! En god saus, gryterett eller suppe krever nemlig god kraft. Fond, buljongterninger og pulver kan selvsagt benyttes, men det er ingenting som topper smaken på hjemmelaget kraft. Det aller beste er at det er sunt, naturlig og fri for skjulte tilsetningsstoffer. Bildet over: ferdigkokt…
Eltefri vegetarpizza med hvitløk- og tomatconfit
Denne vegetarpizzaen smaker nydelig. Få ingredienser som: confit hvitløk, confit tomater, buffalo mozarella og litt ferske timianblader taler sitt! Himla digg for en kresen pizzaelsker! Ønsker du allerede pizza i morgen ettermiddag/ kveld så lag deigen ikveld. Det gjøres raskt på noen få minutter. Eltefri pizzadeig for 3 400 gram mel ½ ts (2 gram)…
Kyllinggryte med paprika og stekt champignon
Jeg setter alltid pris på et vellaget middagsmåltid. Kylling er en råvare som krever lite av seg. Litt krydder så er den «good to go». Kylling kan så og si umulig bli seig, og i tillegg er kylling rask å steke eller bake. Dessverre så blir denne enkle råvaren stort sett enten kremert eller understekt….