Showing 8 Result(s)
Desserter

Lune skogsbær med vaniljeis

Lune skogsbær med vaniljeis- den perfekte sommerdesserten

Jeg elsker bær og jeg elsker vaniljeis. Forleden laget jeg kombinasjon med varme skogsbær og vaniljeis. Fantastisk godt og lett å lage.

Lune skogsbær:

  • 400 g skogsbær
  • 80 g sukker
  • 1 vaniljestang- skrap ut frø
  • litt sitronsaft

Kok bær, sukker, sitronsaft og vaniljefrø og stang i noen minutter. Smak til.

Visste du at ekte vanilje inneholder mer enn 200 aroma stoffer? Ikke rart at mange liker vanilje!

Hjemmelaget vaniljeis:

  • 3 dl fløte
  • 1 1/2 dl melk
  • 1 vaniljestang (skrap ut frøene)
  • 4 eggeplommer
  • 1 dl sukker

Kok fløte, melk og vaniljefrø m/ stang i en kjele.

Visp eggeplommer og sukker til eggedosis.

Tilsett den varmen væsken i eggedosis i en tynn stråle under visping. Visp godt. Hell vaniljeisen i en iskremmaskin eller sett i fryser. Settes den i fryser, rør hvert 30 minutt de første timene. Lune skogsbær med vaniljeisKos deg med lune skogsbær toppet med vaniljeis 🙂

Pålegg

Nyrørt bringebærsyltetøy

Nyrørt bringebærsyltetøy Nå bugner grønnsaksavdelingene på dagligvarebutikkene av friske og fargesterke grønnsaker, urter og bær. Det er en fryd for øyet som møter en, og jeg blir glad hver gang jeg ser dette fantastiske skue. Jeg har kjøpt flere bringebærkurver i det siste. De knallrøde, lubne bærene er perfekt som pålegg. Det tar knapt to …

Desserter Supper Vegetar

Sommerens bærsuppe

Lun suppe på varme sommerdager er ypperlig. Matlysten er ofte fræværende på varme solrike somerdager, og da er suppe perfekt for meg. Den er like anvendelig som forrett, lett sommermiddag eller dessert. Server suppen kald i noen lekre dessertskåler og spander en kule vaniljeis på toppen. Sommerens bærsuppe for 2: 3 dl vann 85 g …