Lune skogsbær med vaniljeis- den perfekte sommerdesserten Jeg elsker bær og jeg elsker vaniljeis. Forleden laget jeg kombinasjon med varme skogsbær og vaniljeis. Fantastisk godt og lett å lage. Lune skogsbær: 400 g skogsbær 80 g sukker 1 vaniljestang- skrap ut frø litt sitronsaft Kok bær, sukker, sitronsaft og vaniljefrø og stang i noen minutter….
Archives for august 2012
Indisk kyllingbryst med mango og nektarin chutney
Bærterte med vaniljekrem
Bærpai er et festlig skue og sammen med vaniljekrem smaker det fortreffelig. Vi er så heldige og ha unik tilgang på ulike bærsorter på denne årstiden, og hva er vel bedre å bake en deilig bærpai med vaniljekrem.
Kikertersalat med karamelliserte mandler og gresskarkjerner
Denne salaten ble jeg svært fornøyd med– en litt annerledes salat, som jeg kommer til å lage mer enn en gang. Det er ikke nødvendig med dressing siden kjernene og nøttene avgir både smak og litt saft.
Nyrørt bringebærsyltetøy
Nyrørt bringebærsyltetøy Nå bugner grønnsaksavdelingene på dagligvarebutikkene av friske og fargesterke grønnsaker, urter og bær. Det er en fryd for øyet som møter en, og jeg blir glad hver gang jeg ser dette fantastiske skue. Jeg har kjøpt flere bringebærkurver i det siste. De knallrøde, lubne bærene er perfekt som pålegg. Det tar knapt to…
