Tag Archives | Sjokolade

Sukkerfri sunn sjokoladepudding

Sjokoladepudding- proteinrik og sukkerfri

Av og til er det stas å unne seg noe ekstra godt. Det trenger ikke alltid å inneholde store mengder salt, sukker og usunt fett. Denne sjokoladepuddingen smaker omtrent like godt som den tradisjonelle. Hvordan kan det være mulig? Svaret ligger i de enkle men gode råvarene som smaker knalldigg sammen. Sjokoladepudding for 2 100 […]

Read full story · Comments { 0 }
Oreosjokoladekake med bringebaermousse og oreofrosting

NYHET! Oreosjokoladekake med oreofrosting og bringebærmousse

Det er mai hvilket betyr det er tid for festkaker både til konfrmasjon, dåp, bryllup og feiring av nasjonaldagen vår 17 mai. Her kan jeg friste med en ny, spennende, frisk og flott kakeoppskrift: oreosjokoladekake med oreofrosting og bringebærmousse. Vet du at den populære oreokjeksen har kommet som sjokolade? Straks jeg oppdaget dette måtte jeg […]

Read full story · Comments { 3 }
paaskegodt

Påskegodt

Lage eget påskegodteri trenger ikke å være avansert eller vanskelig. Kjøper du marsipan og sjokolade har du nesten gjort halve jobben. Kolibriegg og marsipanstang: 400 g figurmarsipan av Odense 200 g Odense sjokolade 55% gul konditorfarge kakestrøssel Tilsett konditorfarge i marsipan hvis du ønsker gule Kolibriegg. Bland fargen godt. Form maripan til egg og avlange stenger […]

Read full story · Comments { 1 }
Sjokoladefondant

Sjokoladefondant med limemarinerte bringebær

Hjemmelaget sjokoladefondant skal være hard utenpå, jevnt stekt med en rennende deilig sjokolademasse innvendig. Servert med limemarinerte bringebær smaker dette vidunderlig! Sjokoladefondant med limemarinerte bringebær (3 desserter) 100 g usaltet smør 100 g 60% Odense 1 ts vaniljeekstrakt (ikke nødvendig) 2 egg 2 eggeplommer 80 g sukker 40 g hvetemel Forvarm ovn på 220 grader, […]

Read full story · Comments { 2 }
Grytebrod med sjokolade- og appelsin

Grytebrød med sjokolade- og appelsin

No knead brød har tatt nasjonen med storm, og har blitt svært populært. Det med god grunn! Nå kan alle bake brød som en ekte mesterbaker med denne særdeles enkle og ukompliserte teknikken. I dag kan jeg friste med sjokolade- og appelsinbrød. Jeg ble inspirert av Ina sin oppskrift, som du finner HER. Grytebrød med sjokolade- […]

Read full story · Comments { 2 }
Bringebær Cupcakes

Bringebærmuffins med sjokoladefyll

I går kveld oppdaget jeg bringebær i kjøleskapet som jeg hadde helt glemt. Resultatet og løsningen for bærene ble store deilige muffins, som jeg proppa full av søte lubne bringebær. Som om det ikke var nok så laget jeg sjokoladeganache som jeg fylte muffinsene med. Ha muffinsrøre maks opptil 2/3 i muffinsform (helst litt mindre […]

Read full story · Comments { 2 }
Daimkake

Daimkake i langpanne

Saftig, søt og knasende deilig daimkake med silkemyk gulkrem er en kake for ekte kakemonstre og sjokoladeelskere, altså en kake som passer ypperlig for undertegnede. Foranledningen til at jeg bakte Daimkake i langpanne var en jubileumsfeiring, og jeg fikk mange gode tilbakemeldinger og ros om kaken. Avkjøl kaken i formen. Mens kaken avkjøles lag sjokoladefyll […]

Read full story · Comments { 4 }
Hasselnott- og sjokoladekake med sitronkrem

Nøtte- og sjokoladekake med sitronkrem

Det er noe spesielt med kombinasjon nøtter og sjokoladebiter som lokker frem crunchy godbiter idet en tygger! I forrige uke hadde jeg bursdag og da hører kake dagen til. Her i huset er vi skikkelig kakemonstre. Jeg synes kaken ble utrolig god, men dog mektig. Stian derimot spiste det ene kakestykket etter det andre, og […]

Read full story · Comments { 6 }
Norges beste sjokoladeboller

Verdens beste sjokoladeboller

Supergode sjokoladeboller som smelter i munnen! Sjokoladeboller- verdens beste bolleoppskrift (ca 45- 50 boller) 1 l lunken Lett-melk 50 g fersk (rød) gjær 2 egg 250 gram mykt smør 300 gram melis ½ ts salt 2 ts kardemomme 2 ts ekte vaniljesukker 1,7- 2 kg hvetemel 1-2 egg til pensling 250- 350 gram melkesjokolade (hakket […]

Read full story · Comments { 2 }
5 beste morsdagskaker

Mine 5 beste morsdagskaker

Førstkommende søndag, 9 februar er det morsdag. Hva er vel bedre enn å overraske mor med en hjemmebakt morsdagskake. Her har du mine favorittkaker som garantert vil glede mors hjerte. Sjokoladekake med myk nougat- og sjokoladeglasur er en deilig kraftig sjokoladekake med silkemyk nougat- og sjokoladeglasur og ferske jordbær som garantert vil falle i smak. […]

Read full story · Comments { 0 }
Sunne energibarer

Superdigge sunne energibarer

Av og til er det ekstra gøy å eksperimentere på kjøkkenet. Dagens oppskrift er på lik linje med lørdagsgodteri. Forskjellen derimot er at disse energibarene er svært sunne og himla digge. Hvis du tidligere har smakt energibarer og verken ble overbevist eller begeistret, så tror jeg denne oppskriften faller i smak. Superdigge sunne energibarer Forvarm […]

Read full story · Comments { 8 }
Varm vaniljekakao med hint av kanel

Vaniljekakao og krem med hint av kanel

I går kveld kom jeg hjem sent og huset var temmelig kaldt. For å få varmen i meg, så lagde jeg en ny vri kakao- med vaniljesmak og pisket krem. Den ble veldig god, og varmen bredde seg langsomt inn i kroppen der jeg satt inntullet i et teppe og nippet til rykende varm kakao. […]

Read full story · Comments { 2 }