Tag Archives | Gryterett

Chili con kylling til hverdags

Chili con kylling

Dette er en forenklet utgave av Chili con carne der kjøttdeig er byttet ut med kylling . Retten er superkjekk til hverdags, masse grønnsaker, mye næring, god og rask å lage. Chili con kylling for 3-4 pers 4 kyllingfileter 1 ss olivenolje gul løk, finhakket 1 fedd hvitløk, finhakket 1/2 rød chili, finhakket 1 rød […]

Read full story · Comments { 0 }
Chorizogryte

Kjapp chorizogryte

  Kjapp og smaksrik restemat! Dette er min favorittgryte når jeg har ris til overs fra gårdsdagens middag. Superdigg chorizogryte på 10 minutter passer meg ypperlig i en hektisk og travel hverdag. Chorizogryte på 10 minutter for 1-2 pers 1/2 gul løk, finhakket 1/2 rød chili, finhakket 10 stk dulcita tomater, delt i 4 80 […]

Read full story · Comments { 2 }
Thaigryte med kylling

Thaigryte med kylling og red curry

I morgen er det 1 mai som betyr at våren er i anmarsj. Jeg elsker denne årstiden fordi naturen våkner atter til live. Det blir lysere og varmere dager, som øker uteaktiviteten for min del. Dette er en skikkelig energiboost for meg- på lik linje som dagens middagsoppskrift. Thaigryte med kylling og red curry er […]

Read full story · Comments { 0 }
Braiserte lammeskanker med rotgronnsaker og fritert pastinakk

Braiserte lammeskanker med rotgrønnsaker og fritert pastinakk

Her er min personlige favorittrett så langt i 2014. Ferske , hjemmelaget oksekraft, rødvin, krydder, rotgrønnsaker som er kokt lenge i en gryte servert sammen med fritert pastinakk er en smaksopplevelse en sent vil glemme. Fantastisk godt! Lam tilhører påskehøytiden, la deg forføre av eksotiske smaker og krydder. Du kommer neppe til å angre! Braiserte […]

Read full story · Comments { 0 }
Biff stroganoff

Biff Stroganoff- rask helgemat

Solrike varme dager med lysere kvelder lokker mange til å ta med middagen ut på verandaen nå som våren er ankommet. Trondheim har vel hatt den varmeste vinteren noensinne, med kun noen få nedbørsdager. Om solen og varmen skulle titte fram i helgen, hvorfor ikke sitte ute på verandaen å nyte dagens oppskrift som er […]

Read full story · Comments { 3 }
Fransk-oksegryte-Boeuf-bourguignon-

Boeuf bourguignon- Fransk oksegryte

Boeuf bourguignon er fransk oksegryte som er kokt vel og lenge i rødvin og hjemmelaget oksekraft- garantert en deilig smaksopplevelse! Server Boeuf bourguignon sammen med en god hvitløksstappe. Fantastisk mat til kommende helg! Boeuf bourguignon- Oksegryte kokt i rødvin og oksekraft 1 kg beinfri høyrygg av okse, terninger 4×4 cm 2 gulrøtter, i terninger 1 […]

Read full story · Comments { 11 }
Panang curry med kylling og ris

Panang curry kylling

Panang curry med kylling 450 gram strimlet kyllingkjøtt 1 boks kokosmelk (kun krem) 1 ss lime blad, finsnittet 1-2 ts palmesukker 2 ss fiskesaus Varm wok og tilsett litt olje. Wok kyllingkjøtt rask, skal kun lukke porene i kjøttet. La kjøtt hvile. Hakk ønsket grønnsaker i strimler. Jeg bruker brekkbønner og gulrøtter. Wok raskt i […]

Read full story · Comments { 2 }
Kyllingform med tomater og chorizo

Tomatkylling med chorizo og sitron

Vi har vel alle spist et måltid som en eller gang har vært langt over snittet bra. Ja, bortimot perfekt! Denne tomatkyllingen er en av dem, som er en av de 10 beste på bloggen! Et suksessfullt måltid må inneholde noen viktige elementer, og denne retten harmonerer optimalt! Tomatkylling med chorizo, sitron og hvitløk kommer […]

Read full story · Comments { 6 }
Asiatisk kyllingwok med pak choy i en fei

Asiatisk kyllingwok med pak choy

I am a simple soul når det kommer til tre ting: wok, kylling og asiatiske ingredienser. Da kan alt skje, og det er sjelden det går galt. Jeg simpelthen elsker å hakke råvarene, kjenne lukten av krydder og urtene, de herlige fargene, smakene og eksperimentering av gitt kreativitet i øyeblikket. Kombinasjon wok og asiatisk mat […]

Read full story · Comments { 0 }
Kyllinggryte med paprika og stekt champignon

Kyllinggryte med paprika og stekt champignon

Jeg setter alltid pris på et vellaget middagsmåltid. Kylling er en råvare som krever lite av seg. Litt krydder så er den «good to go». Kylling kan så og si umulig bli seig, og i tillegg er kylling rask å steke eller bake. Dessverre så blir denne enkle råvaren stort sett enten kremert eller understekt. […]

Read full story · Comments { 6 }
Rask indisk karrigryte

Indisk karrigryte- rask å lage på kjøttfri mandag

Har du lyst på ei eksotisk gryte som syder av smak og helse, og som samtidig ikke krever all verdens tid? Da er denne vegetargryten midt i blinken for deg. Jeg kuttet opp de grønnsakene jeg hadde i kjøleskapet. Volia, etter omtrent 12 minutter har du ei enkel god indisk gryte Det er vel kjappere […]

Read full story · Comments { 7 }
Butter chicken- sterk og aromatisk

Butter Chicken- en velkjent indisk middagsrett

Butter Chicken er en kjent og kjær indisk gryterett. Kyllingbitene er svært saftig og møre. Sausen syder av eksotisk indiske krydder, perfekt smaksharmoni- min absolutte favorittrett fra det indiske kjøkken. Har du ikke smakt Butter Chicken? Da kan du glede deg til et storslått måltid! PS: denne retten er litt sterk så tilsett litt mindre […]

Read full story · Comments { 36 }