Syltet rødløk

Syltet rodlok

For å lage en god middag avhenger det av noen viktige faktorer. Selve hovedingrediensen skal være godt tilberedt, men retten bør inneholde både smakfullt garnityr og en god saus. Da er en langt på vei til å lage et fantastisk måltid mat som en sent vil glemme! Denne oppskriften på syltet rødløk med stjerneanis smaker amazing!
 

Syltet rødløk- fantastisk garnityr:

  • 8 dl vann
  • 20 ss sukker
  • 14 ss rødvinseddik (god kvalitet!)
  • 6 hele pepperkorn
  • 6 hele stjerneanis
  • 6 rødløk i båter

Tilsett sukker i kjele og varm på middels varme og tilsett vann. Kok opp og ha i krydder. Kok i 5 minutter og smak til. Tilsett rødløk i båter og la småputre i 2-3 minutter. Sett kjelen tilside. La trekke i 1 time i kjele med lokk før alt helles over i steriliserte sylteglass.

Garnityr- syltet rodlok

Passer ypperlig til kjøtt, vilt eller fugl. Oppbevares mørkt, kjølig i sterilisert og tett norgesglass i mange måneder.

,

One Response to Syltet rødløk

  1. Katrine Anita 7 oktober, 2013 at 10:33 #

    Spennende. Å sylte pærer er neste ting på lista mi, men kanskje jeg må prøve dette også. Klem

Legg igjen en kommentar


åtte − 5 =