Sjokolademousse

enkel sjokolademousse
Sjokolademousse

Det er fredag og om ikke mange timene er det helg. Kanskje du har lyst på noe ekstra godt? Sjokolademousse er digg, men også veldig greit å lage.

Sjokolademousse for 6

  • 3 eggehviter
  • 120 gram sukker
  • 200 gram sjokolade, 70%
  • 3 eggeplommer
  • 3 dl fløte

Hjemmelaget sjokolademousse

  1. Smelt sjokoladen i vannbad.
  2. Pisk eggehvitene stive ved å tilsette litt sukker. Tilslutt pisk inn alt sukkeret.
  3. Visp fløten til luftig krem.
  4. Visp plommene sammen med smeltet sjokolade.
  5. Vend marengsen inn i sjokoladen og tilslutt pisket krem.
  6. Vend forsiktig til alt har blandet seg godt. (ikke pisk)
  7. Fordel moussen i pene dessertglass.
  8. Avkjøl til desserten stivner.
  9. Like før servering, pynt gjerne med litt bær.

Nytes sammen med en god espresso. GOD HELG!