Sjokoladegoji-kuler

Du trenger:
♥ 8 dadler- myke
♥ 1 1/2 dl gojibær (bløtlagt 20 min)
♥ 2 dl hasselnøtter
♥ 2 ss rå kakaopulver
Kjør hasselnøttene først til små deler i en foodprossessor, tilsett deretter resten. Form til små boller (kuler) og rull i kakao. Stå i kjøleskap før servering

Ser du de knallrøde flotte fargene i kulene? Det er gojibærene. Jeg rullet mine i kakao, og annet forslag til trekk er kokos, sesamfrø eller hampfrø etc. Jeg har brukt rå kakao, som hevdes inneholder høye mengder antioksidanter.

Enklere enn dette kan det neppe bli!