Lakrismandler med anis og kakao- perfekt kino godis

I fjor sommer smakte jeg en ny type yogisjokolade med kombinasjon lakris, anis og kakaosmak. Jeg shoppet alle ingrediensene og tenkte å lage tilsvarende. Resultatet ble derimot noe annet enn utgangspunktet. Ikke sjokolade, men lakrismandler med anis og kakao som ble en kjempehit her hjemme hos oss.

Dette frister absolutt til gjentagelse, og at snopet er sunt og godt på samme tid er jo et stort pluss i margen.

Lakrismandler:

  • 40 g rå kakaosmør (smeltes ved svak varme)
  • 3 ss Helios agave røres inn i kakaosmør

Lag lakrisfyll:

  • 6 ss rå kakao
  • 2 ss lakrispulver (kjøpt hos Helios)
  • 2 ts malt stjerneanis (dagligvarebutikk)
  • 1 (liten) ts salt

Vask og skyll 200 g økologiske mandler- tørk. Legg mandlene i flere omganger i kakaosmør (la ligge å trekke til seg væske). Rull så mandlene i den tørre blandingen, og vend godt om. La mandlene tørke på bakepapir. Oppbevares i lufttett boks.

Fantastiske digge lakrismandler med anis og sjokoladesmak som du simpelthen må prøve!

, , , , , ,

16 Responses to Lakrismandler med anis og kakao- perfekt kino godis

  1. smäm 6 juni, 2012 at 12:55 #

    Såg jättegott ut :)

    • Elin Larsen 6 juni, 2012 at 12:58 #

      Deilig smaksbombe!

  2. mitthjerte 6 juni, 2012 at 13:31 #

    Oioi, så spennende! Sikkert kjempegode!! :) Jeg må få se å laget noe snacks en dag. Falt litt ut. Var flink en vending og lagde meg «sjokolade», bountys osv. Håper du får en fin dag! :) Klem!

    • Elin Larsen 6 juni, 2012 at 13:35 #

      Takk det samme, og lykke til med godis lagingen.

  3. Therese 6 juni, 2012 at 14:45 #

    Dette må jeg prøve! Kan jo være en kjempe fin gave dette :)

    • Elin Larsen 6 juni, 2012 at 15:52 #

      God ide :)

  4. lovelyliller.com - 6 juni, 2012 at 14:52 #

    disse kommer mammaen min til å ELSKE! :D

    • Elin Larsen 6 juni, 2012 at 15:53 #

      Kult ;)

  5. Ragnhild 6 juni, 2012 at 15:34 #

    Vann i munn!! Det der både ser og høres supergodt ut!! Det er en evighet siden jeg har spist lakris, sjokolade er liksom favoritten så jeg har ikke behov for noe annet. Men nå fikk jeg faktisk skikkelig lyst på noe med lakris. Helst en kopp med Yogi Licorie te og et par biter av disse ;)

    • Elin Larsen 6 juni, 2012 at 15:53 #

      Høres ut som en knallgod blanding Ragnhild.

  6. Melissa Spania 6 juni, 2012 at 18:51 #

    :Jeg får ikke tak i lakrispulver her i Spania. Tror du lakrisdråper går like bra?

    • Elin Larsen 6 juni, 2012 at 20:02 #

      Går sikkert bra- smak deg fram :)

  7. Tonje 6 juni, 2012 at 19:09 #

    Dette så godt ut! Og fine ord på slutten der:)

    • Elin Larsen 6 juni, 2012 at 20:02 #

      Så sant Tonje- kloke ord.

  8. Silje 7 juni, 2012 at 11:12 #

    Kreativt! Kan tenke meg at dette smakte godt, alt med lakris er en slager!;D

    • Elin Larsen 7 juni, 2012 at 12:56 #

      Digg som bare det (gomlet i hele går)!

Legg igjen en kommentar