Grønnkålchips

Etter at jeg fikk Excalibur Dehydrator i hus, så måtte jeg finne ut hva alle skrev om når det gjaldt denne rå grønnkål chipsen. Hver høst så blogges det om en kål som altså heter grønnkål. Den tørkes og blir da crispy på lik linje med chips.

Resultatet ble en crispy grønnkålchips som IKKE smaker grønnsak.

Slik lager du Ostefyll: 

2 dl bløtlagte cashewnøtter
0,75-1 dl kaldt vann
1 fedd hvitløk

Ca 1/4 ferskpresset sitronsaft
Salt og litt pepper
Blend alt godt i en blender, og smak til.

Her ser du fyllet av «ost» som jeg marinerte chipsen i.

Konklusjon: jeg har smakt bedre lørdagssnop.Dette blir ikke gjentagelse for min del. Tidkrevende, men et sunt alternativ :)

Et bedre alternativ når det gjelder smak er savoychips.

,

2 Responses to Grønnkålchips

  1. asta 12 november, 2011 at 11:39 #

    Hei! Hvor mange gram ferdig chips blir det utav denne oppskriften?

    • Elin Larsen 12 november, 2011 at 15:18 #

      Omtrent 300 g :)

Legg igjen en kommentar