Godteri og snacks

Påskegodt

paaskegodt

Lage eget påskegodteri trenger ikke å være avansert eller vanskelig. Kjøper du marsipan og sjokolade har du nesten gjort halve jobben.

Kolibriegg og marsipanstang:

  • 400 g figurmarsipan av Odense
  • 200 g Odense sjokolade 55%
  • gul konditorfarge
  • kakestrøssel

Kolibriegg og marsipanstang

Tilsett konditorfarge i marsipan hvis du ønsker gule Kolibriegg. Bland fargen godt. Form maripan til egg og avlange stenger eventuelt andre figurer. Blir marsipanen klissete så tilsett melis. Avkjøl figurene enten i kjøleskap eller fryser til de er stive og kalde. Smelt sjokolade i vannbad, og dypp de kalde marsipanfigurene. La sjokolade renne av over vannbad før de avkjøles på bakepapir. Rett før sjokoladen tørker dryss over kakestrøssel.

Enjoy! 🙂