Jeg har lenge tenkt på å bestille meg en spiralizer. Tanken endte tilslutt med en bestilling på nettet, og her er den. Spiralizer lager spaghetti av grønnsaker- hvor genialt er ikke det! Jeg bestilte min HER, og den kostet/ inkludert frakt 550, 40kr + 85 kr i tollavg= 635,40kr. Et hendig kjøkkenredskap! Mr spiralizeren lager …
Nøttemelk er enkelt å lage, og er et flott og godt alternativ til de som har laktoseallergi. Ypperlig i frokostblanding med ferske jordbær. Se framgangsmåte her.
Litt om hva Nøttemelk er: Har en melkeaktig konsistens (basert på nøtter). Nøtter og væske filtreres ved bruke av nøttemelpose slik at drikken blir flytende og jevn uten noe nøttepulp. Pulp kan brukes til bakst eller nøttesmør. Hvorfor drikke nøtter? Nøttemelk er genialt og en god drikk til alle laktoseintolerante og veganere som ikke drikker …
Her er en oppskrift på naturlig, sunn og rå maki.
Sukkerfri og søt peanøttsjokolade er ikke så vanskelig å lage som en først skulle tro! 🙂 Jeg lager sukkerfri sjokolade på under 5 minutter. Det vanskeligste er å få tak i ingrediensene, men helsekostbutikkene har som oftest det du trenger. Peanøtt sjokolade: 4 store ss rå kokos olje 1/4 ts himalyasalt 2 ss rå kakaopulver 3 …
Enkel squashpasta med pesto til hverdags i en fei! Pestosaus ♥ en håndfull basilikum ♥ 2 ss ferskpresset sitron ♥ 1 1/2 ss gresskarkjerner ♥ 1 fedd hvitløk ♥ litt cayenne og salt ♥ litt vann Blend alt godt. Tilsett mer væske etter behov og smak til. Squashpasta ♥ grovriv en squash (på langs) ♥ …
Jeg elsker det amerikanske nettstedet iHerb. Jeg er meget fornøyd med utvalget, priser, service og leveranse. I disse dager er det ekstra gøy å handle på iHerb når dollar kursen er svak. Alle førstegangskjøpere hos iHerb kan få 5 dollar rabatt, ved å oppgi en kode. Oppgir du denne koden SOG801, så får du rabbatt på ditt kjøp. Vil du vite mere om hvordan du handler hos iHerb så kan du lese om det HER.
Vil minne på at all mat og andre produkter som jeg bestiller fra iHerb er økologisk, hvis ikke vil det bli det presisert. (mer…)
Etter jeg kom hjem fra ferie så var det sannelig godt å få lage seg litt god og enkel mat. Igår laget jeg denne papayasalat med urter, og jeg må si meg fornøyd med resultatet.
Kan serveres på lett knekkis.
Spicy Urtesaus
♦ 1 dl kokosvann
♦ ca 1 ts fersk ingefær
♦ 1 1/2-2 ts hvit miso
♦ 1/4 ts cayenne
♦ 1 bunt med fersk korinader
♦ 1-2 ts finhakket rød chilli
♦ 2 ss sitronsaft
♦ 1/3 – 1/2 ts manuka honning
♦ 1/3 ts himalayasalt
♦ 1 ts ekstra virgin kokosolje
♦ 5 cherrytomater
Bland alt sammen, og la alle ingrediensene stå å trekke kjølig i 1-2 timer. Absolutt verd ventingen!
Salat
Kutt en papaya og en avokado i terninger, og rør inn i sausen. Oppskriften er beregnet for en person. Disse solsikke knekkebrødene kommer i neste uke.
Se disse herlige fargene! En sann fryd for øyet, og som alle leger og ernæringseksperter sier: spis minimun 5 om dagen. Dette gir et godt utgangspunkt til å møte de anbefalingene.
Nå skal jeg reise bort i helgen og besøke min kjære gode venninne Sonja. Vi har meldt oss på fotokurs, og jeg gleder meg til å lære mer om mitt speilreflekskamera.
Igår så laget jeg dette til lunch. Sausen ble smakfulll, rik på rene og gode smaker.
(mer…)
Jeg var innom en thailandsk matvarebutikk før jeg dro på ferie og spurte om det var noen mulighet om eieren kunne få tak i thailandske kokosnøtter. På mandag lå 6 kokosnøtter og ventet på meg, og samtlige ble med meg hjem. Thailandske kokosnøtter inneholder mye kokosvann mens de brune kokosnøttene inneholder mye kokoskjøtt. HVORDAN ÅPNE …
Jeg har laget noen sjokoladebarer som rett og slett ble knalldigge som samtidig er kjempesunne. Uberflott kombinasjon! 😉
(mer…)
