Omelett wraps med varmrøkt laks og sennepssaus

Laks, egg og sennepssaus er kjent for sine veltreffende smaker sammen. Omelettwraps lager jeg av og til som matpakke, og det metter og smaker godt.

Omelett wraps med varmrøkt laks og sennepssaus

  • 3 egg
  • 3 ss vann
  • salt og nykvernet pepper
  • litt finhakket gressløk

Visp alle ingrediensene sammen, og stek den ene siden av omeletten til den begynner å stivne. Sett stekepanne øverts i ovn på 220 garder til omeletten stivner (stekepannen med håndtak må tåle ovnsvarme).

Legg salatblad på omeletten, varmrøkt lakseskiver og et ubeskjedent lag med god sennepssaus. Rull sammen til en wraps. Jeg brukte sennepssaus produsert fra Bårdsbua fra Verdalen.
Måltidet passer til lunch, flott til matpakka, eller til kvelds.

Velbekomme!

, , , , , ,

20 Responses to Omelett wraps med varmrøkt laks og sennepssaus

  1. Tina 6 september, 2012 at 10:58 #

    Får vann i munnen jeg! :D

    • Elin Larsen 6 september, 2012 at 10:59 #

      Anbefales Tina- fantastiske smaker ;)

  2. Lovelyliller.com 6 september, 2012 at 16:46 #

    spiste omelettwraps i eningen når jeg kunne spise egg. veldig digg og lettlagd :)

    • Elin Larsen 6 september, 2012 at 17:24 #

      Så sant- meget anvendelig mat.

  3. Madeleine 6 september, 2012 at 16:50 #

    Oi, dette var et godt tips til barnas matpakker også! Disse skal jeg prøve ut ;)

    • Elin Larsen 6 september, 2012 at 17:25 #

      Hyggelig Madeleine :)

  4. Cathrine 6 september, 2012 at 16:59 #

    Ja, egg kan man spise med god samvittighet. At hannkyllinger blir drept i haugevis i den industrien betyr ingenting, så lenge man blir mett og glad selv.

    • Elin Larsen 6 september, 2012 at 17:44 #

      Du har rett til å mene det du vil. Ha en riktig fin kveld :)

  5. Cathrine 6 september, 2012 at 17:55 #

    Ja, det stemmer. :) Jeg prøver ikke å være frekk altså, og kunne nok vært mer saklig i innlegget over. Jeg blir bare veldig paff når folk skriver at de spiser mat som kommer fra produksjoner med ekstreme lidelser, med -god- samvittighet. Folk må jo bare spise det de vil, men -god samvittighet- synes jeg blir feil. Jeg var kjøtteter før, men spiste det aldri med -god- samvittighet fordi jeg innerst inne visste hva det stod for. Ha en fin kveld du også. :)

  6. IngridElisabeth 6 september, 2012 at 18:29 #

    Tuuusen takk for tipset. Jeg skal til Oslo på lørdag, og lurte virkelig på hva jeg skulle finne på av mat som ikke er brødskiver (og fritt for gluten og melk). Nå fikk jeg svaret mitt :)

    • Elin Larsen 6 september, 2012 at 18:37 #

      Kult Ingrid Elisabeth! ;)

  7. Christian 6 september, 2012 at 19:08 #

    Reagerer også på dette du skriver «Forresten: jeg håper de fleste nyter maten sin med god samvittighet»

    Å ha god samvittighet når man er en del av en industri som utnytter og slakter ned uskyldige dyr, blir for meg trist.

  8. Anne Karin 6 september, 2012 at 23:17 #

    Høres og ser fantastisk godt ut! Vi er veldig glad i både egg, laks og sennepssaus. Faktisk kjøper vi verdens beste sennepssaus i Danmark, den er litt søtere og rundere på smaken enn den norske, selv om den norske også er GOD!:))
    God debatt på tv i kveld:)

    • Elin Larsen 6 september, 2012 at 23:30 #

      Ja, det var et viktig tema. Godt at en lager nesten all maten selv, og en er mere kresen på råvarene :)

  9. Ele 9 september, 2012 at 10:16 #

    Lagde omlett wraps i dag til frokost! Nam! Takk for oppskrift! Du har jo så nydelige oppskrifter! Inspirerende!

    • Elin Larsen 9 september, 2012 at 14:26 #

      Tusen takk for en inspirerende kommentar Ele- varmer alltid et hjerte som prøver sitt beste! <3 God søndag.

  10. Silje 18 september, 2012 at 22:31 #

    Skikkelige fristende bilder Elin!
    Ser godt ut, men siden jeg ikke spiser fisk blir det litt vanskeligere.

    PS: Det jeg oppfattet med den siste setningen; var rett og slett at man skal spise med god samvittighet, og ikke telle kalorier og slikt. :)

    • Elin Larsen 18 september, 2012 at 22:47 #

      Stemmer det Silje. Ikke alle som kjenner meg, og skjønner alltid hva jeg mener, men godt at du vet hva jeg mente ;)

  11. Lisa 30 oktober, 2012 at 22:40 #

    Takk for en super oppskrift! Denne skal jeg garantert prøve :D
    Er veldig glad i wraps, men er også ordentlig lei av tortillalefser.. så dette kunne i passet bedre ;)

    • Elin Larsen 30 oktober, 2012 at 23:13 #

      Flott Lisa :)

Legg igjen en kommentar