Omelettwraps med varmrøkt laks og sennepssaus

Laks, egg og sennepssaus er kjent for sine veltreffende smaker sammen. Omelettwraps lager jeg av og til som matpakke som metter og smaker veldig godt.

Omelett wraps med varmrøkt laks og sennepssaus

  • 3 egg
  • 3 ss vann
  • salt og nykvernet pepper
  • litt finhakket gressløk

Visp alle ingrediensene sammen, og stek den ene siden av omeletten til den begynner å stivne. Sett stekepanne øverts i ovn på 220 garder til omeletten stivner (stekepannen med håndtak må tåle ovnsvarme).

Legg spinattblad, varmrøkt lakseskiver og et ubeskjedent lag med god sennepssaus på omelettwrapsen. Rull sammen til en wraps.
Måltidet passer til lunch, flott til matpakka, eller til kvelds.

Velbekomme!

  • http://www.imeatinggreen.com Tina

    Får vann i munnen jeg! 😀

    • Elin Larsen

      Anbefales Tina- fantastiske smaker 😉

  • http://lovelyliller.com Lovelyliller.com

    spiste omelettwraps i eningen når jeg kunne spise egg. veldig digg og lettlagd :)

    • Elin Larsen

      Så sant- meget anvendelig mat.

  • http://www.hjernefode.blogspot.no Madeleine

    Oi, dette var et godt tips til barnas matpakker også! Disse skal jeg prøve ut 😉

    • Elin Larsen

      Hyggelig Madeleine :)

  • http://www.veganeren.com Cathrine

    Ja, egg kan man spise med god samvittighet. At hannkyllinger blir drept i haugevis i den industrien betyr ingenting, så lenge man blir mett og glad selv.

    • Elin Larsen

      Du har rett til å mene det du vil. Ha en riktig fin kveld :)

  • http://www.veganeren.com Cathrine

    Ja, det stemmer. :) Jeg prøver ikke å være frekk altså, og kunne nok vært mer saklig i innlegget over. Jeg blir bare veldig paff når folk skriver at de spiser mat som kommer fra produksjoner med ekstreme lidelser, med -god- samvittighet. Folk må jo bare spise det de vil, men -god samvittighet- synes jeg blir feil. Jeg var kjøtteter før, men spiste det aldri med -god- samvittighet fordi jeg innerst inne visste hva det stod for. Ha en fin kveld du også. :)

  • IngridElisabeth

    Tuuusen takk for tipset. Jeg skal til Oslo på lørdag, og lurte virkelig på hva jeg skulle finne på av mat som ikke er brødskiver (og fritt for gluten og melk). Nå fikk jeg svaret mitt :)

    • Elin Larsen

      Kult Ingrid Elisabeth! 😉

  • Christian

    Reagerer også på dette du skriver «Forresten: jeg håper de fleste nyter maten sin med god samvittighet»

    Å ha god samvittighet når man er en del av en industri som utnytter og slakter ned uskyldige dyr, blir for meg trist.

  • http://annesmatogvin.blogspot.no/ Anne Karin

    Høres og ser fantastisk godt ut! Vi er veldig glad i både egg, laks og sennepssaus. Faktisk kjøper vi verdens beste sennepssaus i Danmark, den er litt søtere og rundere på smaken enn den norske, selv om den norske også er GOD!:))
    God debatt på tv i kveld:)

    • Elin Larsen

      Ja, det var et viktig tema. Godt at en lager nesten all maten selv, og en er mere kresen på råvarene :)

  • http://sunn-mat.blogspot.no/ Ele

    Lagde omlett wraps i dag til frokost! Nam! Takk for oppskrift! Du har jo så nydelige oppskrifter! Inspirerende!

    • Elin Larsen

      Tusen takk for en inspirerende kommentar Ele- varmer alltid et hjerte som prøver sitt beste! <3 God søndag.

  • http://cosmicloove.com Silje

    Skikkelige fristende bilder Elin!
    Ser godt ut, men siden jeg ikke spiser fisk blir det litt vanskeligere.

    PS: Det jeg oppfattet med den siste setningen; var rett og slett at man skal spise med god samvittighet, og ikke telle kalorier og slikt. :)

    • Elin Larsen

      Stemmer det Silje. Ikke alle som kjenner meg, og skjønner alltid hva jeg mener, men godt at du vet hva jeg mente 😉

  • http://lisauhlen.blogg.no Lisa

    Takk for en super oppskrift! Denne skal jeg garantert prøve 😀
    Er veldig glad i wraps, men er også ordentlig lei av tortillalefser.. så dette kunne i passet bedre 😉

    • Elin Larsen

      Flott Lisa :)