Nyrørt bringebærsyltetøy
Nå bugner grønnsaksavdelingene på dagligvarebutikkene av friske og fargesterke grønnsaker, urter og bær. Det er en fryd for øyet som møter en, og jeg blir glad hver gang jeg ser dette fantastiske skue. Jeg har kjøpt flere bringebærkurver i det siste. De knallrøde, lubne bærene er perfekt som pålegg. Det tar knapt to minutter å lage syltetøy, og de få minuttene er vel verd strebet.
Nyrørt bringebærsyltetøy:
- ca. 300 gram bringebær
- 3- 4 ss. agavesirup
- 1 ts. fiberhusk
- 1 ss. sukrinmelis
Bland alt sammen, og mos bærene med en gaffel. Smak til. Det skal være enkelt å lage godt syltetøy! La fiberhusk trekke i ti minutter slik at syltetøyet tykner.
Nam, så godt da vettø! 🙂
Liker du syltetøy?
