Limedessert

Syrlig limefyll på en søt daddelbunn med crunchy nøttebiter er uimotståelig godt. Tar knapt 10 minutter å lage, og enklere enn dette blir det vel neppe!

Limedessert

Daddelbunn:

  • 12 dadler (myke og ferske kjøpes på innvandrerbutikk)- fjern steinene
  • 2 ss kakaopulver
  • 1 ts vaniljepulver
  • 1/2- 1 ts salt
  • 2 ss agave eller lønnesirup

Ha alle ingredienser i matprossessor og kjør til bunnen er myk. Smak til med salt. Tilsett en liten neve hakkede paranøtter og rør inn. Fordel daddelbunn i små dessertglass.

Limedessert raw food

Limefyll:

4 små deilige desserter
  • 1 moden avokado
  • 1/2 banan
  • 2 ss agave eller lønnesirup
  • 1 ss kokosolje
  • 1/2 dl limesaft

Blend alt sammen til en flytende tykk masse. Smaker syrlig, og passer ypperlig til den søte daddelbunnen.

Bruk sprøytepose og fyll dessertglassene. Pynt med ferske bringebær, lime og litt kokosmasse.

Tips: Avokado brunes fort pga oksygen. Blir dessert stående en stund, tilsett ekstra limesaft eller skjær hele skiver med lime og legg på toppen. Dette bidrar til bremse bruningsprosessen til avokado.

Håper dagens dessert frister. Etter en dag i kjøleskapet har smakene satt seg enda mere.

Følg meg gjerne på → Facebook ← og → Instagram

  • http://maritessan@gmail.com Marit Santos

    Dette så godt ut og enkelt å lage!!! skal absolutt lage dette en dag..

    • Elin Larsen

      Gled deg!

  • http://matibergen.wordpress.com Helene

    Akk! Denne må jeg lage! Får vann i munnen 😉

    • Elin Larsen

      Den er knall god! PS: la den trekke en dag eller to før innhogg av desserten 😉

  • http://goodforyou.blogg.no/ kristine

    Åhh, ser herlig ut! 😀
    Potet og purre-suppa jeg oppdaget her om dagen ble forresten en suksess, og har vert laget tre dager på rad nå :)

    • Elin Larsen

      Ja den suppa er meget god, og aller best rimelig og kjapp å lage. Prøv limedesserten og- den er sunn, sukkerfri og veldig god for en søthungrig sjel!

  • http://www.jdiyourself.wordpress.com JDIY – En kreativ blogg!

    Åj, denne skal lagres 😀 Ser kjempegod ut! Takk for oppskrift og ha en finfin helg :)

    • Elin Larsen

      Ha en flott dag du og- lykke til med desserten.

  • http://utenglutenblogg.blogspot.com Ane @ Uten Gluten

    Hærlig! Denne tilføres definitivt «to make»-lista 😉

    • Elin Larsen

      Kult! :)

  • http://www.soneterapi.net Betine

    Den desserten har jeg laget nå, og den var kjempe god…mmmmmm.mmmm….mmmmm

    • Elin Larsen

      Ja, den er en av mine favoritter når det kommer til raw food desserter 😉