Limedessert

Syrlig limefyll på en søt daddelbunn med crunchy nøttebiter er uimotståelig godt. Tar knapt 10 minutter å lage, og enklere kan det vel ikke bli!

Limedessert

Daddelbunn:

  • 12 dadler (myke og ferske kjøpes på innvandrerbutikk)- fjern stein
  • 2 ss kakaopulver
  • 1 ts vaniljepulver
  • 1/2- 1 ts salt
  • 2 ss agave eller lønnesirup

Ha alle ingredienser i matprossessor og kjør til myk bunn. Smak til med salt. Tilsett en liten neve hakkede paranøtter og rør inn med en sleiv. Ikke nødvendig med nøtter, men bidrar til god konsistens mot den myke daddelbunnen. Ha bunnen i en sprøytepose og fordelt jevnt med daddelbunn i dessertglassene. Husk at toppen på sprøyteposen ikke kan være tynn pga nøttebitene. Alternativ: tilsett hakkede nøtter med skje på toppen av daddelbunnen.

Limedessert raw food

Limefyll:

  • 1 moden avokado
  • 1/2 banan
  • 2 ss agave eller lønnesirup
  • 1 ss kokosolje
  • 1/2 dl limesaft

Blend alt sammen til en flytende tykk masse. Smak til (smaker syrlig, passer ypperlig til den søte daddelbunnen).

Bruk sprøytepose, og pynt med ferske bringebær, lime og litt kokosmasse.

Husk: avokado brunes raskt, så blir desserten stående en stund i oksygen så ha en dæsj ekstra med lime (forhindre fyllet å bli brunt).

Håper dagens dessert frister- som smaker fantastisk godt. Etter en dag i kjøleskapet har smakene satt seg enda mer.

Følg meg!

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

, , , , , ,

12 Responses to Limedessert

  1. Marit Santos 6 mars, 2013 at 20:50 #

    Dette så godt ut og enkelt å lage!!! skal absolutt lage dette en dag..

    • Elin Larsen 6 mars, 2013 at 20:59 #

      Gled deg!

  2. Helene 6 mars, 2013 at 21:21 #

    Akk! Denne må jeg lage! Får vann i munnen ;)

    • Elin Larsen 6 mars, 2013 at 21:41 #

      Den er knall god! PS: la den trekke en dag eller to før innhogg av desserten ;)

  3. kristine 6 mars, 2013 at 23:45 #

    Åhh, ser herlig ut! :D
    Potet og purre-suppa jeg oppdaget her om dagen ble forresten en suksess, og har vert laget tre dager på rad nå :)

    • Elin Larsen 7 mars, 2013 at 08:30 #

      Ja den suppa er meget god, og aller best rimelig og kjapp å lage. Prøv limedesserten og- den er sunn, sukkerfri og veldig god for en søthungrig sjel!

  4. JDIY - En kreativ blogg! 7 mars, 2013 at 09:23 #

    Åj, denne skal lagres :D Ser kjempegod ut! Takk for oppskrift og ha en finfin helg :)

    • Elin Larsen 7 mars, 2013 at 09:35 #

      Ha en flott dag du og- lykke til med desserten.

  5. Ane @ Uten Gluten 19 mars, 2013 at 19:15 #

    Hærlig! Denne tilføres definitivt «to make»-lista ;)

    • Elin Larsen 19 mars, 2013 at 20:07 #

      Kult! :)

  6. Betine 10 juli, 2013 at 12:58 #

    Den desserten har jeg laget nå, og den var kjempe god…mmmmmm.mmmm….mmmmm

    • Elin Larsen 10 juli, 2013 at 13:00 #

      Ja, den er en av mine favoritter når det kommer til raw food desserter ;)

Legg igjen en kommentar