Limedessert

Syrlig limefyll på en søt daddelbunn med crunchy nøttebiter er uimotståelig godt. Tar knapt 10 minutter å lage, og enklere enn dette blir det vel neppe!

Limedessert

Daddelbunn:

  • 12 dadler (myke og ferske kjøpes på innvandrerbutikk)- fjern steinene
  • 2 ss kakaopulver
  • 1 ts vaniljepulver
  • 1/2- 1 ts salt
  • 2 ss agave eller lønnesirup

Ha alle ingredienser i matprossessor og kjør til bunnen er myk. Smak til med salt. Tilsett en liten neve hakkede paranøtter og rør inn. Fordel daddelbunn i små dessertglass.

Limedessert raw food

Limefyll:

4 små deilige desserter
  • 1 moden avokado
  • 1/2 banan
  • 2 ss agave eller lønnesirup
  • 1 ss kokosolje
  • 1/2 dl limesaft

Blend alt sammen til en flytende tykk masse. Smaker syrlig, og passer ypperlig til den søte daddelbunnen.

Bruk sprøytepose og fyll dessertglassene. Pynt med ferske bringebær, lime og litt kokosmasse.

Tips: Avokado brunes fort pga oksygen. Blir dessert stående en stund, tilsett ekstra limesaft eller skjær hele skiver med lime og legg på toppen. Dette bidrar til bremse bruningsprosessen til avokado.

Håper dagens dessert frister. Etter en dag i kjøleskapet har smakene satt seg enda mere.

Følg meg gjerne på → Facebook ← og → Instagram

, , , , ,

12 Responses to Limedessert

  1. Marit Santos 6 mars, 2013 at 20:50 #

    Dette så godt ut og enkelt å lage!!! skal absolutt lage dette en dag..

    • Elin Larsen 6 mars, 2013 at 20:59 #

      Gled deg!

  2. Helene 6 mars, 2013 at 21:21 #

    Akk! Denne må jeg lage! Får vann i munnen 😉

    • Elin Larsen 6 mars, 2013 at 21:41 #

      Den er knall god! PS: la den trekke en dag eller to før innhogg av desserten 😉

  3. kristine 6 mars, 2013 at 23:45 #

    Åhh, ser herlig ut! 😀
    Potet og purre-suppa jeg oppdaget her om dagen ble forresten en suksess, og har vert laget tre dager på rad nå :)

    • Elin Larsen 7 mars, 2013 at 08:30 #

      Ja den suppa er meget god, og aller best rimelig og kjapp å lage. Prøv limedesserten og- den er sunn, sukkerfri og veldig god for en søthungrig sjel!

  4. JDIY - En kreativ blogg! 7 mars, 2013 at 09:23 #

    Åj, denne skal lagres 😀 Ser kjempegod ut! Takk for oppskrift og ha en finfin helg :)

    • Elin Larsen 7 mars, 2013 at 09:35 #

      Ha en flott dag du og- lykke til med desserten.

  5. Ane @ Uten Gluten 19 mars, 2013 at 19:15 #

    Hærlig! Denne tilføres definitivt «to make»-lista 😉

    • Elin Larsen 19 mars, 2013 at 20:07 #

      Kult! :)

  6. Betine 10 juli, 2013 at 12:58 #

    Den desserten har jeg laget nå, og den var kjempe god…mmmmmm.mmmm….mmmmm

    • Elin Larsen 10 juli, 2013 at 13:00 #

      Ja, den er en av mine favoritter når det kommer til raw food desserter 😉

Legg igjen en kommentar