HJEMMELAGET TACOKRYDDER

HJEMMELAGET TACOKRYDDER

tacokrydder hjemmelaget

En undersøkelsen i regi av landbruks- og matdepartementet og Ipsos som ble gjennomført i forbindelse med grunnlovsjubileet i 2014 så ble fårikål kåret til Norges nasjonalerett. Blant barna så ble ikke overraskende nok taco stemt frem som den klare vinner.

Taco ser ut til og ha blitt nordmenns favorittrett. Når vi lager taco så sverger vi til hjemmelaget tacokrydder som lages på noen få strakser.

Tacokrydder

 HJEMMELAGET TACOKRYDDER:

  • 2 ss. malt spisskummen
  • 2 ss. paprikapulver
  • 1 ss. salt
  • 1 ss. hvitløkspulver
  • 1 ss. lys brunt sukker
  • 1,5 ss. tørket oregano
  • 1 ts. chilipulver
  • 1 ts. malt koriander
  • 1 ts. hel pepper
  • 1- 3 ts. chiliflakes

Bland krydderne og oppbevar i et tett glass.

Suverent på alle slags tex-mex retter 🙂

  • Pingback: Kylling Enchiladas | 3T-Trening()

  • Matfrabunnen

    Hei, kom hit via en oppskrift du postet på Instagram (asiatiske kjøttboller i suppe som så helt fantastisk ut!), og må si at du tar utrolig flotte bilder. 🙂 Ang. oppskriften over, er det riktige mål i ts og ss siden de står litt ‘hulter til bulter’? Synes det er så mye salt og sukker. 😮

    • Heisann Matbrabunnen.
      Oppskriften er korrekt og jeg synes tacokrydderet smaker nydelig- med mengden 1 ss. brunt sukker og 1 ss. salt.
      Du kan selvsagt justere ned mengden- om du mener det blir i overkant mye.
      At du nevner at målene er litt i hulter og bulter har jeg ordnet. Tusen takk for at du sa ifra 😀