Guacamole

Guacamole er veldig enkelt å lage. Du trenger kun en stavmikser så mikser du alle ingrediensene sammen.

Tips: kutt ulike grønnsaker til staver og du har en næringsrik snacks til kveldskosen.

Guacomole

  • 2 modne avokado
  • 1-2 lime (saft)
  • ½- 1 rød chili, finhakket
  • 2 tomater, kun kjøttet
  • 1/2 rødløk
  • 1 fedd hvitløk
  • litt salt og pepper
  • koriander

Mos med en stavmikser og smak til med salt og nykvernet pepper. Ønsker du litt chunky guacamole så mos den med en gaffel.

Nyt et herlig måltid som er knasende godt.

  • http://lovelyliller.com lovelyliller.com –

    Ja absolutt! guri det er lenge siden jeg har spist skikkelig raw food. går mest i ihjelkokt mat nå om dagen :/ ble fristet!

    • Elin Larsen

      Det er mye enkel god råkost 😉 Ha en vakker dag <3

  • http://www.ragnhildnordrum.com Ragnhild

    Nydelige bilder, somm vanlig!
    Og jaa, er veldig glad i guacamole :)

    • Elin Larsen

      Takk Ragnhild :)

  • Per-Arne Ytterman

    Tack för din inspiration Elin!
    Nu direkt till köket :-)

    • Elin Larsen

      Så hyggelig Per- Arne :)

  • Marianne

    Ja, det er godt, lenge siden jeg har spist nå, takk for påminnelse :-)

    God og glad søndag til deg :-)

    • Elin Larsen

      Ha en like herlig søndag Marianne :)

  • http://cosmicloove.com Silje

    Elsker guacamole! Liker tanken på at jeg smører maskineriet med denne deilige grønne grønnsaken!=)
    Det er også veldig godt med litt finhakket rød chlli i guacamole også;)

    • Elin Larsen

      Så sant 😉

  • http://hegeslivsstil.com/ Hege

    Nydelig ja! laga det faktisk senest i går :)

    • Elin Larsen

      Nom ja 😉

  • May

    Må innrömme det er noe jeg sjelden lager,most avocado slik som i guacamole,»sliter» jeg litt med:)Rart egentlig,-da jeg veldig gjene spiser avocado alene i supper.smoothie,dressing,salater osv
    Men i guacamole,-nei :) Nyt den du:)

    • Elin Larsen

      Vi er alle forskjellig, så det er en ærlig sak May :) Ha en fin fin kveld <3

  • http://www.supermatforbarn.blogg.no supermatforbarn

    Det enkleste er ofte det beste. Blir fort så avanserte i denne raw food-entusiasmen at man glemmer de gode gamle slagerne:0)

    • Elin Larsen

      Et viktig poeng du kommer med der! Takk for påminnelsen :)

  • http://www.lykkesliv.blogg.no Cecilie Lykke

    Avocado er så vanvittig godt! Prøv det med cottage cheese, salt, pepper og parmesan, himmelsk! :-)

    • Elin Larsen

      Takk for tipset :)

  • http://zenofcarita.wordpress.com/ Carita

    Nam :)