Supersunt glutenfritt grovbrød

Glutenfritt sunt brod

En deilig, grov brødoppskrift som er supersunn og glutenfri. Ypperlig servert til en lun og god suppe, feks Hot currygryte med ananas og villris.

Supersunt glutenfritt grovbrød:

Forvarm ovn til 160 grader. Bland fiberhusk med vann og la trekke noen minutter. Bland solsikker, linfrø, mandler og kokos og bland godt. Hell i resten av ingrediensene og elt godt. Form som et rundt brød, og stekes nederst i ovnen på stekebrett omtrent i 60 minutter. Pynt gjerne med gresskar over brødet før steking. Avkjøles på rist.
Enjoy!

48 Responses to Supersunt glutenfritt grovbrød

  1. Heidi P 3 mars, 2012 at 12:49 #

    oi du er jo så flink…ser kjempe godt ut. Et tips til rundstykker brød er melposen jeg har lagt ut på min blogg det brødet også blei supergodt…:-) Kan man bake dette uten egg?

    • Elin Larsen 3 mars, 2012 at 13:22 #

      Takk for tipset. Jeg tror ikke oppskriften blir like bra ut egg (godt bindemiddel), men du kan prøve uten :)

  2. Frøken BitterSøt 3 mars, 2012 at 12:58 #

    Nam nam nam!! Å så fantastisk godt det så ut! Ingenting er som nybakt brød! Hmmm den oppskriften skal absolutt prøves! Ha en strålende helg! :)

    • Elin Larsen 3 mars, 2012 at 13:23 #

      Oppskriften ble veldig god (elsker jo kjerner og frø i brød jeg da). Ha en strålende dag du og.

  3. Hege 3 mars, 2012 at 13:06 #

    Å herlighet det så nydelig ut! så bra du fikk det til! glutenfritt brød kan være ei utfordring :D

    • Elin Larsen 3 mars, 2012 at 13:23 #

      Denne oppskriften var kjempe lett! Verd testen Hege ;)

  4. benedicte sofie 3 mars, 2012 at 13:27 #

    gosh. vann i munnen!!

    • Elin Larsen 3 mars, 2012 at 13:29 #

      hihi ^^

  5. Silje Silje 3 mars, 2012 at 17:44 #

    Nam nam!! :-)

    • Elin Larsen 3 mars, 2012 at 17:49 #

      Veeeeldig ;)

  6. Helsekosten 3 mars, 2012 at 19:08 #

    Denne skal jeg prøve meg på! Tusen takk for at du deler!!!

    God lørdag!

    • Elin Larsen 3 mars, 2012 at 19:21 #

      Bare hyggelig :)

  7. Helsekosten 3 mars, 2012 at 19:08 #

    …forresten, hvorfor har jeg sånt blått mønster? Hvor skifter jeg til bilde? (beklager avsporing her)

    • Elin Larsen 3 mars, 2012 at 19:22 #

      Ikke helt sikker.

  8. Ragnhild 4 mars, 2012 at 08:21 #

    Dette brødet må jeg prøve, blir en type lavkarbobrød. Søren også at jeg ikke kjøpte mandler i går, da hadde jeg satt i gang straks :)

    • Elin Larsen 4 mars, 2012 at 08:38 #

      Har du noen andre nøtter så går det sikkert bra (hasselnøtter) :)

  9. Sigrid 4 mars, 2012 at 10:27 #

    Namnam! Det syltetøyet/pålegget så helt fantastisk godt ut! Må huske å lage en gang! Jeg spiser omtrent aldri brød, men dette så godt ut! Forresten, er egg i brødet nødvendig? Hva kan man eventuelt ha i istedenfor?

    • Elin Larsen 4 mars, 2012 at 10:37 #

      Egg er et godt binde og hevemiddel, så kanskje du kan prøve å ha i mer psyillum hysk og mere bakepulver. Eplesyltetøyet er enkelt å lage og veldig godt ;)

  10. Ragnhild 4 mars, 2012 at 11:09 #

    Så herlig med nydbakt brød til frokost! Å kose seg på morgenen er det BESTE jeg vet!
    Jeg synes bildene dine bare blir finere og finere jeg, du er så utrolig flink!!
    Ha en gooood søndag søgte deg Elin<3

    • Elin Larsen 4 mars, 2012 at 11:22 #

      Takk for det skjønne Ragnhild- veldig hyggelig å høre :) Ha en like fin søndag <3

  11. Malin - En kreativ blogg! 4 mars, 2012 at 11:20 #

    Dette såg fantastisk godt ut! Hvor stor er brødformene du bakte de i?

    • Elin Larsen 4 mars, 2012 at 11:23 #

      Jeg brukte ikke brødform, men jeg eltet den og formet den som et rundt brød.

  12. Terese 4 mars, 2012 at 12:34 #

    For et fantastisk brød! Jeg har alle indigriensene og skal til å bake nå :)) Men bruker no egg, håper det går ;)
    Ha en fortsatt god bursdagsfeiring! PS. Kaken din så helt himmelsk ut…..

    • Elin Larsen 4 mars, 2012 at 13:11 #

      Må få høre hvordan det går uten egg. Er skepsis, men det kan gå, og jeg venter spent her jeg ;)

      • Terese 4 mars, 2012 at 21:33 #