Friterte løkringer- de aller beste

Friterte løkringer

Har du noen ganger spist friterte løkringer forutenom billige burgersjapper! Vel, disse løkringene dunker ut alle sammen, og de smaker fantastisk! De er såpass gode at de passer ypperlig i en liten godteskål lørdagskveld. De er perfekt som grilltilbehør. Ja, friterte løkringer er rett og slett superb og uimotståelig, med cispy sødmefylt søt deilig og mild løksmak! Oppskriften er inspirert av duoen Gausdal & Alfsen Familiekokeboka, som forøvrig er en flott kokebok :)

Nydelig friterte løkringer

Jeg hadde en «urliten» spiseorgie etter den første smakebiten. Så kom Stian hjem fra fotballtrening og ble like begeistret som undertegnende.

Friterte løkringer

  • 1 stor løk- skjær i tykke ringer (250 gram)
  • 80 gram mel
  • 10 gram potetmel
  • 1 ½ ss bakepulver
  • 1 ts salt  og knivsopp pepper
  • 2 dl øl

Bland det tørre sammen og rør inn øl. Vend løkring i blanding og friter på  180 grader. Snu jevnt i frityroljen (jeg brukte solsikkeolje). La tørke på matpapir.

Perfekte friterte løkringer

Spises umiddelbart. Enjoy :)

  • Stian

    Smake sykt bra, god og krispy!

    • Elin Larsen

      hihi, så sant Stian!

  • http://lovelyliller.com Lovelyliller.com

    Så godt ut. Elsker å spise ringer, men nå er det sykt lenge siden sist.!

    • Elin Larsen

      På tide med en smakebit da! 😉

  • Benthe

    Disse så knallgode ut og må prøves :) Jeg har bare et spørsmål: Hvordan er det å varme dem opp igjen? I tilfelle man skal lage mye mat til et selskap kan det jo være greit å lage det meste i forveien :)

    • Elin Larsen

      Løkringene må servers umiddelbart ettter fritering. Hvis ikke så mister løkringene sin crunchy konsistens.

  • Ane Engelsjord

    Åhhh! Dette må prøves! Kan jeg bruke noe annet enn øl? Er ikke så veldig glad i ølsmak…

    • http://elinlarsen.net Elin Larsen

      Smaker ikke øl i det hele tatt!

  • Lena

    Synes det bare rant av liksom. Hvor lenge tenker du røra må stå før du bruker? God smak!