Hjemmelaget sjokoladeis med pistasjnøtter og kakaonibs!

I går kveld laget jeg sjokoladeis med pistasjnøtter. Da var det ekstra hyggelig å våkne til en deilig is som ventet på meg i fryseboksen idag.

Alle kan lage is, såfremt de enten har en iskremmaskin eller fryseboks. Jeg har det siste, og denne isen er lett å lage. Du trenger en blender og noen gode råvarer.
Bildet over: Fløyelsmyk vegansk sjokoladeis med kakaonibs.

Hjemmelaget is er enkelt å lage, men en trenger noe tid da den må fryses (såfremt en ikke har iskremmaskin som står høyt på ønskelisten min!).

Sjokoladeisen er allergivennlig og vegansk. Fri for sukker, laktose og egg, og har du nøtteallergi- dropp pistasjene. Isen smaker fortreffelig godt- fløyelsmyk med kakaonibs og pistasjbiter. Beste av alt dette er sunt og godt for deg- NAM!

Sukkerfri, Sunn, Sjokoladeis
2 bananer
6 ss rå kakao
1/2 vaniljestang
1 ss sitronsaft
4 ss kokosmelk krem (i boksen) økologisk
2 dl hasselnøtt/ nøttemelk
1 ss lecithin
4 ss palmesukker
Litt salt
Hurtigblend alt godt til røren blir kremete og fin. Smak til! Legg isen i en boks med lokk, og legg i fryseren. Rør i isen noen ganger under innfrysning (hvert 30 minutt). Rør godt for å unngå iskrystalisering.
Hakk pistasjnøtter og litt kakaonibs og dryss over. Skjær gjerne noen banaskiver (jeg liker banan sammen med is= banansplit).

Tips for velfortjent egenpleie: Tenn noen lys, legg deg gjerne på sofaen inntullet i et godt varmt pledd, og nyt livet i fulle drag sammen med en deilig fløyelsmyk sjokoladeis.

Ønsker deg en vakker dag.

  • http://mitthjerte.femelle.no mitthjerte

    Å guuud det så godt ut!! :) Herlig å våkne til noe sånt! :)

    • Elin Larsen

      Åhhh, jeah! 😀

  • http://siljesreise.com Silje Silje

    Syns du den smaker mye banan? Jeg liker ikke banan og sjokolade blandet sammen. Sjokolade OG banan i skiver sammen, det tror jeg kan funke. Men ikke i en miks. Hehe, ja jeg er litt sær på smaker innimellom.

    • Elin Larsen

      Nope, smaker ikke banan. Men siden du er i tvil- bruk cashewnøtter eller avokado istede. Da er du på den sikre siden 😉

  • http://www.ragnhildnordrum.com Ragnhild

    Så deilig å våkne opp til :) Ser helt herlig ut! Jeg elsker sjokoladeis! Og det er så enkelt og godt å lage egen is! Lager det ofte, og setter den bare i fryseren. Men nå skal jeg snart kjøpe ismaskin, gleder meg til det :) Da kan jeg spise is nesten med en gang cravingen kommer 😉

    • Elin Larsen

      Heldige du som får kjøpt deg egen ismaskin snart! Har vurdert det flere ganger, men jeg brukte pengene mine og investerte i Vtamix, dehydrator og Omega vert juice msakin, og det kostet en hel del! ^-^

  • http://www.lysthagen.com Lysthagen

    Nå fikk jeg akutt lyst på sjokoladeis også…. 😉

    • Elin Larsen

      Det er yum 😉

  • http://lovelyliller.com lovelyliller.com –

    Naaam *sikkle på skjermen* blir nok sjokoladeis idag ja! :d

    • Elin Larsen

      ^-^

  • http://hegeslivsstil.com/ Hege

    Oi oi for en sjokoladebombe!<3<3

    • Elin Larsen

      Mhm 😉

  • http://undulin.blogspot.com Hege

    mmmm, denne oppskriften skal jeg spare på og lage snart!

    • Elin Larsen

      Hyggelig, og jeg håper den faller i smak hos deg :)

  • http://cosmicloove.com Silje

    Hihi, jeg dør sakte men sikkert inni meg når jeg ser disse bildene, for det ser aldeles nydlig ut! *Løper inn på kjøkkenet for å lage, NÅ!* Du er så flink!=D

    • Elin Larsen

      hihi, takk! 😉

  • http://mariaemb.blogspot.com/ mariaemb.

    Hej och tack för din kommentar! Så kul att du gillar min blogg! Kul också att jag fick hitta hit till dig för här fanns det ju massor av inspirerande bilder och härliga recept. Kul!

    Ha det fint!
    Maria

    • Elin Larsen

      Så hyggelig at vi kan inspirere hverandre Maria :)

  • Marianne

    Ser nydelig ut, merker meg oppskriften, den banan-isen jeg prøvde meg på en gang ble fail :-)

    Hvilken kokosmelk bruker du, som «skiller» seg best til krem ?

    • Elin Larsen

      Kjøper økologisk kokosmelk på Helios.

  • http://piris.blogg.no Siri

    Den så skikkelig yummy ut :)

    • Elin Larsen

      Enig 😉

  • http://levochspira.blogspot.com Marina

    Åh vad gott! Var å tittade på livs levande vanilj idag här på Bali!

    • Elin Larsen

      Så spennede :)

  • http://tonjepedersen.com Tonje

    Ser helt herlig ut!

    • Elin Larsen

      :)

  • http://Synsegulla.blogg.no Synsegulla

    Nydelige bilder, og massevis av inspirasjon på bloggen din.

    • Elin Larsen

      Hyggelig å høre :)

  • http://awallflowers.wordpress.com Karianne

    Åherre, den isen så HIMMELSK ut!! Konsistensen ser helt perfekt ut, og kombinasjonen av sjokolade, kokos og banan – yummy!
    Den må jeg så absolutt få lagd meg en gang i nærmeste fremtid :)

    • Elin Larsen

      Ja, den er veldig god <3

  • http://www.getjuicing.blogg.no Kine-getjuicing

    hjelp…er ikke så veldig svak for is generelt, men mørk fyldig sjokolade is som i tillegg er sunn….vil ha!!!;)

    • Elin Larsen

      hihi 😉

  • http://www.familieoghelse.no Famileoghelse

    Mmm, det så godt ut! Hvis du kan unngå iskrystaller ved å røre ekstra godt er jo det supert! Jeg syntes nemlig det er litt vanskelig å lage is uten at iskrystaller oppstår….

    • Elin Larsen

      Jeg rører godt hvert 30 minutt, og så langt har det godt bra 😀

  • http://menhvaspiserduegentlig.blogspot.com Adele

    Denne ser heeeeeeeelt perfekt ut. Akkurat slik sjokoladeis skal være; kremet og fyldig.

    • Elin Larsen

      Rå god til banan 😉

  • http://karohfoto.blogg.no Karoline

    Så utrolig godt ut 😀

    • Elin Larsen

      Vegansk, økologisk naturlig is smaker godt 😉

  • http://www.ragnhildnordrum.com Ragnhild

    Lagde denne nettopp :) Gleder meg til i morgen for å si det sånn 😉

    • Elin Larsen

      Håper den faller i smak 😉

  • Pingback: Sjokoladeiskos | Ragnhild Nordrum()

  • Julie

    Nomm!! Ser kjempe deilig ut. Men, hva kan jeg bruke istedenfor palmesukker? Og hva er legitin? hvor man man få kjøpe den i Norge? Takk takk :-)

    • Elin Larsen

      Går fint an å bruke palmesukker :) Lecithin kjøpes på helsekost.