Endelig er den her! Boken som så mange av oss har ventet på. Norges aller største og kjæreste matblogger Trine Sandberg TRINEs MATBLOGG har utgitt kokebok, og den heter Trines mat. Boken har åtte ukemenyer med desserter, hverdagsmiddager, festmat, helgehygge, bakverk, desserter og kaker. Folkens: denne boken må du kjøpe! Trines mat byr på vidunderlige […]
Archive | Nyttige tips & triks RSS feed for this section
Hjemmelaget vaniljesukker (ekte)
Hva gjør du med vaniljestang som du har benyttet til å lage feks tjukkmelkspudding med villbringebær eller jordbærmarmelade med vanilje og sitron! Tips: skyll vaniljestang etter bruk, og la den tørke. Legg den deretter i et glass med sukker. Sørg for å skru lokket godt igjen. Når du har samlet noen vaniljestenger på dette viset, […]
Av 300g hasselnøtt kan du lage:
Her kommer noen flotte tips om hva du kan bruke hasselnøtter til. Utrolig hva en kan lage av nøtter, og det gjelder å se verdien i all slags mat. En kan lage mange matretter så lenge en er litt kreativ og oppfinnsom.
Hvor kjøper en økologiske grønt, og hvordan kan vi forbrukere påvirke!
I dag så har jeg vært litt rundt omkring på matbutikker og handlet litt grønt, samtidig som jeg har snakket med ansvarlige for frukt og grønnsaks avdelingene. Gledelig nyhet er at fra og med idag så har Obs stormarked på City Syd 30 % på alle økologiske frukt og grønnsaker i 2 uker framover. Det […]
Økologisk handletur, og hvordan du åpner en kokosnøtt!
Jeg var innom en thailandsk butikk før jeg dro på ferie og spurte pent om det var noen mulighet om eieren kunne handle inn thailandske kokosnøtter. På mandag lå 6 deilige nøtter i disken og hvisket «Kjøp meg». Jeg er ikke vanskelig å be, så alle de 6 ble med meg hjem. Tailandsk kokosnøtt inneholder […]
Nyttig tips til alle mangoelskere!
Mango er og har alltid vært en av mine favoritter. Jeg elsker sødmen, og den runde, saftige smaken. Det er synd at det er lite økologisk mangoer å få kjøpt i Trondheim. Så derfor er dette ekstra viktig: Start ALLTID å vaske grønnsaker og frukt før du skjærer i maten! Jeg har hørt at hvis […]
Nyttige tips om nøtter og frø
Nøtter inneholder fettsyrer og det hevdes at de kan lett harskne ved romtemperatur. Da er det litt merkelig at uansett hvilken butikker jeg handler hos, så oppbevares alle nøtter i romtempratur! Nøtter inneholder fettsyrer, og kan de harskne over tid, så bør de oppbevares riktig. Jeg porsjonerer etter forbruket, resten fryses.
Hva kan jeg bruke brune bananer til!
Her er et enkelt og nyttig tips til alle smoothie elskere Når bananer begynner å bli brune, så fryser jeg dem. Frosne bananer er ypperlig, og gir en kremet konsistens i smoothie. Hva er vel bedre enn en velsmakende, frisk og kald smoothie!
