HJEMMELAGET BASILIKUMPESTO

av Elin Larsen, 8 juli 2015 i Garnityr, Saus & dressing

Basilikumpesto er en italiensk saus som wikipedia hevder sannsynligvis kommer fra Nord- Afrika. En kan lage pesto i mange varianter: […]

SOMMERLAKS MED JORDBÆRSALAT

av Elin Larsen, 7 juli 2015 i Garnityr, Laks og ørret, Salater og småretter, Saus & dressing

Sommerlaks med jordbærsalat- en favoritt på sommerhalvåret Sommerlaks med jordbærsalat passer ypperlig sammen med norske jordbær. Jeg digger sesongens råvarer. […]

KYLLING TIKKA MASALA MED MIXED RAITA

av Elin Larsen, 25 juni 2015 i Garnityr, Kylling

Sommeren virker grådig på finværet i år og jeg higer etter sommerfølelsen. Da er det kjekt med mat som kan […]

HONNINGRISTEDE MANDLER

av Elin Larsen, 24 juni 2015 i Garnityr

Matentusiaster vet at når det kommer til mat så trenger enhver rett ulike konsistenser. Sprø honningristede mandler en enkel måte […]

ELINS BROKKOLISALAT

av Elin Larsen, 22 juni 2015 i Garnityr, Salater og småretter, Saus & dressing, Vegetar

Elins brokkolisalat Brokkolisalat passer til alle døgnets tider- så utrolig digg! Endelig! Sommeren er her og la oss håpe den […]

Pannestekt hvalbiff med potetsalat og ramsløk

av Elin Larsen, 12 juni 2015 i Garnityr, Sei, hval, kveite, breiflabb og piggvar

Det jeg liker aller best er å lage mat ut ifra hva som er i sesong. Nå er det juni […]

Ramsløksmør

av Elin Larsen, 9 juni 2015 i Garnityr

Ramsløksmør Det finnes neppe noe som er mer gøy enn å plukke ville vekster til egen husholdning. Jeg har tidligere […]

Luksuriøs og verdens beste løvetann

av Elin Larsen, 25 mai 2015 i Garnityr

Du har kanskje hørt at du kan spise løvetann! Jeg har spist det opptil flere ganger og har verken blitt […]

Perfekt pommes frites- Michelin stjerne verdig

av Elin Larsen, 5 mai 2015 i Garnityr

Av og til er jeg nerdete når det kommer til mat. I dag kan jeg skylde på matlagingsguden Heston Blumenthal. […]

Sprø fiskepinner, chiliaioli og søtpotetchips

av Elin Larsen, 27 mars 2015 i Garnityr, Saus & dressing, Torsk og skrei

Fiskepinner må være hjemmelaget! Jeg husker den tiden jeg trodde fiskepinner var forbeholdt frysedisken på dagligvarebutikkene. Lite ante jeg hvordan […]