Bounty for nybegynnere

Bounty konfekt-kulerEn enkel oppskrift på Bounty som smelter i munnen, og som inneholder kun 4 ingredienser. Høres dette fristende ut!

Bounty konfektkuler ca 30 stk:

  • 100 g kokosmelk- den tykke delen
  • 100 g kokos
  • 70 g melis (til lavkarbo entusiaster bruk sukrinmelis og smak deg fram)
  • 200 g Freia mørk 70% kokesjokolade

Slik gjør du: Rør kokosmelk, melis og kokos sammen. Smak til. Husk: etter tre dager smaker bountyfyllet svært godt, så lag bounty aller helst 3 dager før servering! Rull ca 30 kuler, eller press bountyfyllet i en firkantet form med plastikk (unngå å feste seg til formen, og skjær opp i ønsket størrelse), og frys fyllet til det har stivnet. Det er umulig å dyppe fyllet hvis det ikke er frosset (kokosmassen smuldrete). Kokosmassen smelter fort, så det kan være lurt å la noen kuler ligge i fryseren mens en dypper. Så fort kokosmassen løsner, så legg de i fryseren, og stivner sjokoladen imens, så smelt den i vannbad.

Sett fram smeltet sjokolade (vannbad), kokosmasse til strøssel, egnet bestikk til dypping (to gaffler funker bra- trykk HER for framgangsmåte og annen populær oppskrift på sunn Bounty).

Hvordan lage bounty

1 Bountydypping: kule eller firkantet frosset kokosfyll dyppes i sjokolade som har smeltet i vannbad, jeg har kjøpt eget utstyr for sjokoladelaging.

2 Tørk sjokolade og ha på kokosstrø: Snurr sjokoladen til den stivner og fordeler seg jevnt, og ønskes strø må det drysses mens sjokoladen er smeltet. Sjokoladen stivner raskt siden kokosmassen er frossen og kald.

Bountykuler

Jeg serverer Bounty konfektkuler i mini muffinsformer. Ser delikat og fint, og de er passe store. Muffinsformer fåes kjøpt på butikker der det selges kjøkkenutstyr.

Bounty for nybegynnere

 Oppbevares kjølig i tett boks. Handler du på iHerb, så finner du rimelig usøtet økologisk kokosmasse HER.

Håper dagens Bounty oppskrift kan friste. Jeg ser sjokolade-oppskriftene er svært populære, og jeg anbefaler også Snickers og en sunnere oppskrift på Bounty du finner HER (begge oppskriftene er sukkerfri).

  • http://matibergen.wordpress.com Helene

    Yummi!!! Får vann i munnen 😉

    • Elin Larsen

      Smaker fantastisk digg! 😉

  • http://vg.no Magne D. Antonsen

    Bra oppskrift, Elin!

    Det er Magne fra VG her, nå har jeg anbefalt innlegget ditt på forsiden av VG slik at flere kan få gleden av det.

    Er det andre som skriver en god blogg og vil ha mange nye lesere, ikke nøl med å sende en epost til meg på magnea _a_ vg.no

    :-)

    • Elin Larsen

      Gøy 😀

  • http://veganmisjonen.blogspot.no/ Jane H. Johansen @ VeganMisjonen

    Nam nam! Ser fristende ut!!

    • Elin Larsen

      Hyggelig at dette kan friste før helgen :-)

  • Anonym

    Hei! Jeg lurer på om det går ann å butte ut kokosmelken med noe annet? Vet ikke hvor jeg skal få tak i det!

    • Elin Larsen

      Kokosmelk fåes kjøpt i alle dagligvarebutikker :)

  • http://www.melissaspania.no Melissa Spania

    Du er meg en sukkersøt en!

  • Ingvild

    Mulig jeg er litt dum, men jeg som aldri har laget noe slikt overhodet – vet ikke en gang hva kokosmelk er.. Ikke en gang hva «den tykke delen» betyr? Mulig du kunne vedlagt bilde, eller beskrivelse av produktene som er brukt? Har så lyst til å prøve å lage dette! :)

    • Elin Larsen

      Hei Ingvild. Hvis du ber om hjelp i butikken om ekspeditør kan vise deg hvilken hylle kokosmelk er, så får du hjelp. Kokosmelk er som regel på hermetisk boks eller i en liten kartong. Den har et tykt kremet lag av kokos, og resten er flytende. Når du åpner boksen så ser du hva jeg mener :) Vi lærer så lenge vi lever, og det er flott at du stiller spørsmål.

      • Jan Inge

        Hei, er det nok med en boks for å få den «tykke» delen eller må jeg ha flere??

        • Elin Larsen

          Jeg kjøpte kokosmelk på Rema 1000, og den inneholder mye tykk kokosmelk og det ble nok med 1 boks hos meg :)

  • Ingvild

    Det så kjempe godt ut, og jeg som er så glad i bounty! :-)) Takk for oppskrift, dette skal prøves ut en gang!

    • Elin Larsen

      Lykke til. Så er det bare å spørre om det er noe annet du lurer på :-)

  • Terese

    Hei :) har nettopp laget disse, og de ble utrolig gode ! Hvor lenge kan de oppbevares i kjøleskapet ? :-)

    • Elin Larsen

      Så kult å høre Terese. Jeg hadde mine i 5 dager, men da var de spsit opp! Så hvor lenge de kan oppbeavares kjølig er jeg noe usikker på. Jeg anbefaler deg til å holde av noen Bounty etter 3 dager- da smaker de ende bedre 😀

  • Katrine

    Disse var deilige! Lurer på hvordan det er best å oppbevare de,
    (kjølig i en tett boks?) og hvor lenge holder de seg? :)

    • Elin Larsen

      Flott å høre at du likte oppskriften. Oppbevar de kjølig i en tett boks, og la de stå å trekke noen dager- da er ssmaken enda bedre. Hvor lenge de kan oppbavares er uvisst, da mine gikk ned på høykant etter 5 dager 😉

  • Lena

    Hei!

    Ser godt ut!

    Tror du det går an å bruke kokosmassen som fyll i sjokoladekake? Skal lage bursdagskake til en kokosentusiast. Dette er den første oppskriften jeg har sett på kokosfyll som ser enkel og samtidig god ut.

    • Elin Larsen

      På en aller annen måte går det sikkert bra- prøv deg fram og lykke til. PS: der ga du meg en ide til ny kakeoppskrift 😉

      • http://lenayb.wordpress.com Lena Bærum

        Da krysser jeg fingrene for det og forsøker meg på en kake i morgen. :)

        • Elin Larsen

          Lykke til Lena :)

  • Hanne

    Et dumt spm, når det står kokos det det samme som kokosmasse? Den som ligger i blå pose? :-)

    • Elin Larsen

      Ja.

  • http://momoirochan.wordpress.com momoiro-chan

    Så enkel og fin oppskrift! Disse skal jeg prøve ut! Kanskje allerede i kveld?! De så veldig fristende ut 😀

    • Elin Larsen

      Gled deg :)

  • Siri

    Oj oj, tenker jeg skal prøve denne i helga. Nydelige bilder forresten!

    • Elin Larsen

      Takk for det. Kos deg med nydelig Bounty :)

  • Maja

    Hei :)
    Jeg vet dette er en gammel post, men håper på svar!

    Jeg tenker å kanskje lage denne oppskriften i julegaver i år. Først og fremst, hvor lenge holder de seg? Tenker at jeg blir å lage de en eller halvannen uke før julaften.
    Og er dette mulig å lage som konfekt? Du har kanskje ikke prøvd det før, men du har desidert mest kunnskap av oss to :p Jeg har silikonformer av ulike figurer. Dersom jeg smelter sjokolade, har i silikonformen slik at jeg får et skall, fryser dette til det stivner, har i kokosmassen og lar dette fryse igjen, også helle over romtemperert sjokolade for bunnen av konfektene. Vil det fungere tror du? :)

    • http://elinlarsen.net Elin Larsen

      Dessverre så tror jeg holdbarheten ikke varer så lenge.