Showing 18 Result(s)
Garnityr

Grønnsakssalsa med ny vri

Gjør noe nytt og forvandle grønnsaker til et spenstig tilbehør! Jeg lover det tar ikke all verdens tid. Grønnsakssalsa 20 stk mini plommetomater 3/4 av en hel paprika, gul 0,5  slangeagurk 1 ss  bladpersille, finhakket 1 ss  olivenolje 1 ss  sitronsaft 1 ts  ketjab manis 1 ts kikkoman saus salt og pepper Bland hakket persille, olje, sitronsaft, ketjab manis og soyasaus sammen, og …

Supper Vegetar

Grønnsakssuppe med byggryn

I dag er det grønnsakssuppe som står på menyen. Frisk hjemmelaget suppe som bugner av grønnsaker, farger, spenst og sunnhet. Er ikke til å unngå at både humør og energinivå boostes med denne middagen! 🙂 Grønnsakssuppe med byggryn for 4 personer. 1/2 finhakket gul løk 1/3 finsnittet purreløk 3 gulrøtter i terninger 30 gram persillerot …

Drikke

Kremet skogsbærsmoothie

Det er lørdag. Stian og jeg startet dagen med en deilig skogsbærsmoothie. Våren er endelig kommet til Trondheim, solen skinner og varmen tiner den siste rest av snø og is. Jippiiiii! ♥ Skogsbærsmoothie for 2 (412 kcal): 80 gram banan 50 gram eplemost (naturlig uten sukker) 350 gram Biola, syrnet skummetmelk blåbær 1 ss linfrøolje …

Frokost og lunsj Småbrød

Frøknekkebrød

Frøknekkebrød Knekkebrød er noe jeg stort sett må ha i huset og som jeg spiser daglig. Det smaker godt og er lett tilgjengelig (uten bekymring om det er myglet). Knasende godt, veldig sunt og 100 %  naturlig. FRØKNEKKEBRØD: 60 gram sesamfrø 40 gram gresskarfrø 60 gram malte linfrø 140 gram brune linfrø 25 gram chiafrø …

Garnityr Vegetar

Hjemmelaget grønnsakskraft

Hev smaken og kvaliteten på maten du lager fordi du fortjener det! En god saus, gryterett eller suppe krever nemlig god kraft. Fond, buljongterninger og pulver kan selvsagt benyttes, men det er ingenting som topper smaken på hjemmelaget kraft. Det aller beste er at det er sunt, naturlig og fri for skjulte tilsetningsstoffer. Bildet over: ferdigkokt …

Kylling

Kyllinggryte med paprika og stekt champignon

Jeg setter alltid pris på et vellaget middagsmåltid. Kylling er en råvare som krever lite av seg. Litt krydder så er den «good to go». Kylling kan så og si umulig bli seig, og i tillegg er kylling rask å steke eller bake. Dessverre så blir denne enkle råvaren stort sett enten kremert eller understekt. …

Garnityr Vegetar

Hummus

Jeg digger vegetarmat. Det bugner av kombinasjoner, spennende smaker og farger. Hummus er en velsmakende puré som blir brukt veldig mye i de arabiske land, enten som dipp eller tilbehør til middagen i stedefor poteter, ris og pasta. Hummus er proteinrik og passer derfor ypperlig til middagen på kjøttfrie mandager. Hummus krever at du enten …

Diverse julemat Pålegg

Skogsbærsyltetøy med stjerneanis

«Man taver det man haver». I går kveld fikk jeg akutt lyst på syltetøy- hjemmelaget sådan. Det eneste jeg fant i fryseren var en pose med skogsbær. Istede for vanlig framgangsmåte med bær og sukker så piffet jeg det hele opp med kun 1 stjerneanis-  det gjorde susen! Skogsbærsyltetøy med anis 400 gram frossen skogsbærblanding …