Showing 17 Result(s)
Lammekjøtt

Lammekebab i pita- norges beste!

Det er ikke ofte jeg skriver «norges beste», men jeg tror oppskriften er temmelig nær! Rester fra ei mør saftig lammestek er genialt å lage lammkebab av. Strimle kjøttet, krydre og stek det i en varm panne så blir kebabkjøttet saftig, smakfullt og perfekt digg til å høgge innpå! Slik lager du lammekebab for 2! …

Brød & rundstykker Småbrød

Luftige pitabrød

Jeg bakte luftige pitabrød idag, og er svært fornøyd med resultatet. Tror jeg har laga bortimot Norges beste… vel det er kanskje en drøy påstand, men sabla gode lammekebab i pita. Derav ble disse lekre pitabrødene bakt- samt denne hvitløksdressing (uunnværlig). Oppskrift på lammekebab i pita finner du her. Ønskes litt grovere variant les om …

Garnityr Saus & dressing

Hvitløksdressing

Verdens beste hvitløksdressing- jeg lover! Jeg har lenge hatt et ønske om å lage den ultimate hvitløksdressingen. I dag fikk jeg endelig laget den perfekte dressingen.  I think I’m in love! ♥ Dette er hvitløksdressingen over alle andre dressinger som smaker superdigg. Velbalansert og suveren på smak- den må rett og slett lages! 🙂 Hvitløksdressing …

Småbrød

Biscotti med hvit sjokolade og pistasjnøtter

Biscotti er en kjent og kjær småkake for mange, og hva er vel bedre enn en sprø biscotti med ristede nøtter og hvite sjokolade overraskelser inni! Det gir en spennede smakskombinasjon, som passer perfekt og ha i kakeboksen nå som påsken nærmer seg. Biscotti kan fåes med mange smaker. Grunnoppskriften er den samme, og en …

Garnityr

Hasselback-poteter

En av min favoritt potetretter er hasselback-poteter. Et eksklusivt tilbehør til søndagssteken. Hasselback-poteter finsittes i strimler (ikke helt igjennom), smøres, saltes og stekes. NB: en skarp kjøkkenkniv er kjekt når disse lekre potetene skal snittes. Du trenger: 8 store poteter 50 gram smeltet smør litt maldonsalt og nykvernet pepper Skrell potetene, og skjær litt av …

Søt gjærbakst

Kanelboller

Det lakker og lir mot helg, og jeg har bakt deilige kanelboller. Jeg liker å bake, og synes det er hyggelig. Lukten av bakst skaper stemning i hjemmet. Bonusen: en god kopp te eller kaffe servert sammen med rykende ferske kanelboller. Selvgjort er velgjort! Server kanelboller med litt melisglasur eller perlesukker på toppen Kanelboller også …

Pizza & pasta

Pasta med parmaskinke og parmesan

Pasta med parma og parmesan (til en storspist eller til 2 småspiste) Kok pasta al dente omtrent 130 g. Parmsaus: 85 g parma- skill fett og magrere stykke og skjær i biter liten 1/2 finhakket gul løk- 25 g salt og pepper revet parmesan neve hakket basilikum 2 grovhakket tomater- ca 150 g Varm en …

Brød & rundstykker Eltefritt

Eltefritt solsikkebrød

Eltefritt brød eller bedre kjent som no knead brød er en enkel måte å bake brød på. Du slipper å klisse til hendene med elting, og grunnoppskriften inneholder kun få ingredienser (mel, gjær, vann og salt). Jeg satte deigen i går kveld, og stekte den idag tidlig. Nybakt lunt solsikkebrød med deilig skorpe servert søndagsmorgen… …

Desserter Raw food dessert

Limedessert

Syrlig limefyll på en søt daddelbunn med crunchy nøttebiter er uimotståelig godt. Tar knapt 10 minutter å lage, og enklere enn dette blir det vel neppe! Daddelbunn: 12 dadler (myke og ferske kjøpes på innvandrerbutikk)- fjern steinene 2 ss kakaopulver 1 ts vaniljepulver 1/2- 1 ts salt 2 ss agave eller lønnesirup Ha alle ingredienser …