iHerb favoritter del 2
Jeg elsker det amerikanske nettstedet iHerb. Jeg er meget fornøyd med utvalget, priser, service og leveranse. I disse dager er det ekstra gøy å handle på iHerb når dollar kursen er svak. Alle førstegangskjøpere hos iHerb kan få 5 dollar rabatt, ved å oppgi en kode. Oppgir du denne koden SOG801, så får du rabbatt på ditt kjøp. Vil du vite mere om hvordan du handler hos iHerb så kan du lese om det HER.
Vil minne på at all mat og andre produkter som jeg bestiller fra iHerb er økologisk, hvis ikke vil det bli det presisert. (mer…)
Papaya salat med spicy urtesaus
Etter jeg kom hjem fra ferie så var det sannelig godt å få lage seg litt god og enkel mat. Igår laget jeg denne papayasalat med urter, og jeg må si meg fornøyd med resultatet.
Kan serveres på lett knekkis.
Spicy Urtesaus
♦ 1 dl kokosvann
♦ ca 1 ts fersk ingefær
♦ 1 1/2-2 ts hvit miso
♦ 1/4 ts cayenne
♦ 1 bunt med fersk korinader
♦ 1-2 ts finhakket rød chilli
♦ 2 ss sitronsaft
♦ 1/3 – 1/2 ts manuka honning
♦ 1/3 ts himalayasalt
♦ 1 ts ekstra virgin kokosolje
♦ 5 cherrytomater
Bland alt sammen, og la alle ingrediensene stå å trekke kjølig i 1-2 timer. Absolutt verd ventingen!
Salat
Kutt en papaya og en avokado i terninger, og rør inn i sausen. Oppskriften er beregnet for en person. Disse solsikke knekkebrødene kommer i neste uke.
Se disse herlige fargene! En sann fryd for øyet, og som alle leger og ernæringseksperter sier: spis minimun 5 om dagen. Dette gir et godt utgangspunkt til å møte de anbefalingene.
Nå skal jeg reise bort i helgen og besøke min kjære gode venninne Sonja. Vi har meldt oss på fotokurs, og jeg gleder meg til å lære mer om mitt speilreflekskamera.
Salat med blomkålris og ingefær- lime saus
Igår så laget jeg dette til lunch. Sausen ble smakfulll, rik på rene og gode smaker.
(mer…)
HVORDAN ÅPNE EN KOKOSNØTT
Jeg var innom en thailandsk matvarebutikk før jeg dro på ferie og spurte om det var noen mulighet om eieren kunne få tak i thailandske kokosnøtter. På mandag lå 6 kokosnøtter og ventet på meg, og samtlige ble med meg hjem. Thailandske kokosnøtter inneholder mye kokosvann mens de brune kokosnøttene inneholder mye kokoskjøtt. HVORDAN ÅPNE …
Sjokoladebarer som gir helsegevinst
Jeg har laget noen sjokoladebarer som rett og slett ble knalldigge som samtidig er kjempesunne. Uberflott kombinasjon! 😉
(mer…)