Torskeform

Torskeform med søtpoteter

Middag som lages i en og samme form viser betydningen av: ”Det enkle er ofte det beste” er sant! Torskeform ser flott ut, er sunn, smaker suverent godt og er meget enkelt å tilberede. Legg nær sagt hva du vil ha av grønnsaker i en form, ringle over olivenolje, dryss over maldonsalt og nykvernet pepper, […]

Read full story · Comments { 0 }
verdens beste lovetann

Luksuriøs og verdens beste løvetann

Du har kanskje hørt at du kan spise løvetann! Jeg har spist det opptil flere ganger og har verken blitt imponert eller overbevist før inntil nylig. Jeg oppdaget en måte å tilberede løvetannen på som gjør at den blir vanvittig god. Gjør du som meg og lag følgende oppskrift og gjør deg selv opp en […]

Read full story · Comments { 0 }
Ukemeny 22:2015

Ukemeny for uke 22/2015

I Trondheim har vi hatt skikkelig ruskvær i pinsehelgen, og jeg har funnet mange gode grunner til å holde meg innenndørs. En av dem er å lage god mat så klart! 😉 Det er søndag hvilket betyr det er tid for ny ukemeny. Denne uken tipser jeg om gratis grøftekantmiddag, nemlig neslen som er både […]

Read full story · Comments { 0 }
SkarpeKniver

Vinneren av give away ble…

I 10 dager har bloggen hatt gående en give away. SkarpeKniver gir bort et flott knivsett av en verdi kr 1699,- Trekningen er i kveld grunnet bloggens bursdag. Hipp, hipp, hurra Jeg vil takke alle for deltakelsen og for svarene. Vinneren av giveawayen er nå trukket på random.org og den heldige ble…   Gratulerer så […]

Read full story · Comments { 0 }
Bonnegryte

Bønnegryte

Middag på 20 minutter! I dag er det sunn og vegetarisk bønnegryte på bloggen. Etter at alle ingrediensene er gjort klart, så er det ikke lenge før bønnegryten er spiseklar! Vegetarisk bønnegryte for 4 1 boks svarte bønner 1 boks hvite bønner 1 boks mais 1 gul løk, i små terninger 1 rød løk, i […]

Read full story · Comments { 2 }
saftig burger med cheddar

Ukemeny for uke 21/2015

Det er søndag og her er forslag til den kommende ukemenyen. Håper du finner mange godbiter.  

Read full story · Comments { 0 }
Hjemmelaget sjokolademousse

Sjokolademousse

Det er fredag og om ikke mange timene er det helg. Kanskje du har lyst på noe ekstra godt? Sjokolademousse er digg, men også veldig greit å lage. Sjokolademousse for 6 3 eggehviter 120 gram sukker 200 gram sjokolade, 70% 3 eggeplommer 3 dl fløte Smelt sjokoladen i vannbad. Pisk eggehvitene stive ved å tilsette […]

Read full story · Comments { 2 }
Beste baconburger

Saftig baconburger med cheddar og pommes frites

Saftig baconburger med cheddar, luftige hamburgerbrød, pommes frites i særklasse med aioli er det beste burgermåltidet en kan drømme om! Her er drømmen gjort om til virkelighet, og hver kalori er det verdt! Dette storslagne burgemåltidet tar litt tid å lage. Her lages alt fra bunnen av. Den ultimate burgeren lages av kjøttdeig som inneholder […]

Read full story · Comments { 2 }
sjokoladekake med paerer, krem og baer

Den lekreste sommerkaken! Saftig sjokoladekake med krem og forfriskende bær

Det er mai måned og varmt i Trøndelag. Jeg har bakt årets sommerkake. Dette er kanskje en av de beste og lekreste kakene du kan servere på sommeren! Sommerkaken har en usedvanlig saftig og smaksrik kakebunn, krydderkokte pærer med krem, bær og en digg sjokoladekrem. I 2013 bakte jeg Pavlova med appelsinkrem, karameliserte hasselnøtter og […]

Read full story · Comments { 2 }
4 aars jubileum og give away

4 års- jubileum og give away med SkarpeKniver

Jippi, den 21 mai i år feirer matbloggen 4 år. I den anledning er det en glede at SkarpeKniver feirer sammen med meg og alle dere fantastiske lesere av bloggen Skarpe kniver gir bort et vakkert knivsett i høy kvalitet. Dette er et perfekt startsett, og gir deg de knivene du behøver: 15cm Universalkniv 18cm […]

Read full story · Comments { 85 }
Ukemeny for uke 20:2015 utvidet meny for 17. mai

Ukemeny for uke 20/2015 med utvidet meny for 17. mai

Det er søndag og om eksakt en uke er det 17.mai noe denne ukemenyen preges litt av. Før nasjonaldagen tipser jeg om kjapp, enkel, rimelig og god hverdagsmat. Håper du finner noe som frister. Jeg ønsker deg lykke til med planlegging og gjennomføring av ukemenyen.   Kjøkkensjefen i ethvert hjem antar jeg ønsker å tilbringe tid […]

Read full story · Comments { 0 }
Hjemmelaget lasagne kopi 2

Lasagne med kjøttdeig fra Prima Jæren

Lasagne er en genial middag for familien, og hos oss typisk fredagsmiddag. I dag deler jeg en oppskrift som vi i den senere tid har laget ved flere anledninger. Det som kanskje skiller denne fra typisk andre Lasagne- oppskrifter er bechamelsausen, i tillegg benytter vi kjøttdeig fra Prima Jæren (ypperlig kjøttdeig som fortjener heder og […]

Read full story · Comments { 0 }