Bønnesalat med frisk mynte

Ukemeny for uke 30/2014

Ny ukemeny som byr på spennende smakskombinasjoner, sunnhet og ekte matglede! Enjoy Håper du finner noe som frister!

Read full story · Comments { 0 }
Vegetarburger, humus og salat

Ukemeny for uke 29/2014

Hele landet er velsignet med mye godt vær. I varmen frister det ikke med tung mat hos meg, så denne ukens menyforslag byr på enkle middager som smaker knasende godt. Her er en ny og spennende sommermeny for hele uken som jeg håper kan friste. Lykke til med planleggingen og gjennomføring av ukens sommermat.

Read full story · Comments { 0 }
Thai-oksesuppe med risnudler

Ukemeny for uke 27/2014

Her er en ny og spennende sommermeny for hele uken som jeg håper kan friste. Lykke til med planleggingen og gjennomføring.

Read full story · Comments { 0 }
Sitronkake med ferske jordbær

Ukemeny for uke 26/2014

Jeg er på ferie og nyter den med mye god mat, shopping, spa og koser meg optimalt som turist i storbyen København. Når jeg kommer hjem igjen blir det nye spennede oppskrifter å se på bloggen. Imens håper jeg ukens middagsforslag kan friste og inspirere. En riktig matglad juniuke ønskes deg!

Read full story · Comments { 1 }
Dessert med jordbær og oreokjeks

Ukemeny for uke 25/2014

I helga var jeg i oslo og der var det superdigg og herlig sommerstemning. Vel, nå er jeg tilbake en kjapp tur før jeg reiser til Danmark på seminar. Før avreise vil jeg poste ukens menyforslag som jeg håper kan friste. Ha en fin og matglad juniuke!

Read full story · Comments { 0 }
Stange kylling sandwich

Ukemeny for uke 24/2014

Ny uke med  forslag til ny ukemeny. Ha en fin uke og lykke til med planleggingen.  

Read full story · Comments { 0 }
Stekt svinefilet med ovnsbakt paprika- og tomatsalat

Pannestekt svinefilet med ovnsbakt paprika- og tomatsalat

Langtids bakt paprika og tomat smaker vidunderlig godt, og det er en enkel måte å tilberede middagen på. Det tar litt tid med kuttingen. Når det er unnagjort kan en jo få unna annet forefallende arbeid, eller best av alt ta seg en velfortjent hvil. Pannetekt svinefilet med ovnsbakt paprika- og tomatsalat for 2 2 […]

Read full story · Comments { 0 }
1 juni 2014

Ukemeny for uke 23/2014

Det har vært en fantastisk søndag. Jeg har tilbragt dagen sammen med gode venninner. Vi har vært ute og grillet, pratet og hatt en deilig dag i sommervarmen. Søndag betyr også tid for planlegging av en ny ukemeny. Her er den, og jeg håper du finner mye fristende.

Read full story · Comments { 2 }
Sukkerfri sunn sjokoladepudding

Sjokoladepudding- proteinrik og sukkerfri

Av og til er det stas å unne seg noe ekstra godt. Det trenger ikke alltid å inneholde store mengder salt, sukker og usunt fett. Denne sjokoladepuddingen smaker omtrent like godt som den tradisjonelle. Hvordan kan det være mulig? Svaret ligger i de enkle men gode råvarene som smaker knalldigg sammen. Sjokoladepudding for 2 100 […]

Read full story · Comments { 0 }
Elins grovbrod

Elins supersunne grovbrød

De siste ukene har jeg bakt dette supersunne og digge grovbrødet som er svært enkelt og ukomplisert å bake. Hverken elting eller heving og det tar ca 1 time og 20 minutter å lage (steketiden inkludert). Det beste av alt er at brødet er svært næringsrikt, grovt, proteinrikt og godt. Høres dette fristende ut! Da […]

Read full story · Comments { 4 }
Sommersalat med tropiske frukter

Sommersalat med hvite bønner

Det er sommer og sol over hele landet, og da passer det perfekt med lett middagsmat i varmen. I dag spiste jeg denne lekre sommersalaten som inneholder tropiske frukter og hvite bønner. Salaten var skikkelig yammi, og den mettet godt. Sommersalat med hvite bønner for 2 1 avokado, terninger ½ cantaloupemelon, terninger 1 mango, terninger […]

Read full story · Comments { 1 }
gryterett curry

Ukemeny for uke 22/2014

Uken som gikk ble vi trøndere velsignet med herlig sommertemperaturer opptil 25- 26 grader. Jeg og ei venninne går endel turer i skogen på kveldstid, og da er slike temperaturer kjært velkomment. Vi tar alltid en rastepause, og sommervarmen gjør disse turene ekstra hyggelige. Ny uke med nye muligheter, og her er ukens menyforslag. Håper […]

Read full story · Comments { 0 }